Marelični sok s kašo - recept za okusen domač marelični sok za zimo.

kategorije: sokovi

Za pripravo mareličnega soka s kašo boste potrebovali zrelo sadje. Primerne so tudi prezrele, vendar brez plesni, gnilih delov ali drugih znakov kvarjenja izdelka.

Sestavine: marelice, vodo, sladkor

Doma pripravljen marelični sok lahko brez strahu dajemo otrokom, saj ne vsebuje barvil, konzervansov in drugih nevarnih spojin. Ko enkrat poskusite pripraviti sok, pripravljen po tem preprostem domačem receptu, ga ne boste zamenjali za nobenega drugega.

Za pripravo soka potrebujete naslednje sestavine:

marelice

- marelice, 5 kg. ali 4 litre pretlačene marelične mase;

- voda, 1,5 l.

- sladkor, 500 gr.

Kako kuhati:

Sadju odstranimo semena, jih narežemo na koščke, odstranimo pokvarjene dele, če so, jih damo v emajlirano posodo in postavimo na ogenj. Da se zmes ne zažge, dodajte malo vode.

Po vrenju počakajte 5 minut in izklopite.

Ko se zmes nekoliko ohladi, jo pretlačimo skozi sito.

Posebej pripravimo sladkorni sirup.

Zmešamo sladkor in marelično kašo, pustimo vreti 10 minut, nalijemo v kozarce. Sterilizirajte kozarce volumna 500 ml - 15 minut, 1000 ml. - 20 minut.

Marelični sok s celulozo