Marmelada iz lubenice iz lubenice
Najpogostejše jagodičje, ki ga kupite pozno poleti in zgodaj jeseni, je lubenica. Lubenica vsebuje vse koristne snovi, kot so: vitamini skupine B, kalij, železo, magnezij, vitamin C in dnevna potreba po folni kislini.
V skladu s tem bo marmelada iz lubenice ohranila vse koristne snovi, ki so tako potrebne v hladnih zimskih dneh. Če želite narediti marmelado iz lubenice, vam bo moj preprost recept s fotografijami po korakih pomagal narediti takšno pripravo.
Za pripravo 1 kozarca tega pripravka doma potrebujete naslednje sestavine:
- 500 gramov lubenice;
- 500 gramov sladkorja.
Kako narediti marmelado iz lubenice za zimo
Preden začnete kuhati, lubenici odstranite semena in grobo zeleno lupino.
Narežemo na majhne kvadrate in damo v ponev.
Po vrhu potresemo sladkor. Pustite 2 uri. Če ste se kuhanja lotili zvečer, ga lahko pustite v hladilniku do jutra.
Marmelado iz lubenic postavite na majhen ogenj za 15 minut. Občasno premešamo z leseno kuhalnico. Naj se ohladi. Ponovno postavimo na ogenj za 15 minut. Pustite, da se ohladi in še zadnjič naredite isto manipulacijo.
Napolnite predhodno oprano in sterilizirana v pečici ali mikrovalovni pečici za 5 minut kozarec. Pokrov zapremo s poparjeno vrelo vodo, na vrh postavimo ročni šivalni stroj in privijemo pokrov v smeri urinega kazalca, dokler se ne ustavi.
Marmelado iz lubenice je bolje shraniti na hladnem, zaščiteno pred svetlobo. Rok uporabnosti 3 leta. Po odprtju je marmelado potrebno porabiti v 2 tednih.
Lepa in okusna domača marmelada iz lubenic je idealna za jesti z zelenim čajem ali kavo brez sladkorja.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
