Namočene brusnice za zimo brez kuhanja - kako pripraviti namočene brusnice v kozarcih.
Vložene brusnice, pripravljene za zimo po tem receptu brez kuhanja, so primerne tudi za tiste gospodinje, ki živijo v mestnih stanovanjih, kjer ni kleti in kleti. Navsezadnje pozimi mestni prebivalci potrebujejo zdrave jagode nič manj kot srečni lastniki hiš na podeželju. In tako pripravljene brusnice lahko shranite tudi v mestnem stanovanju.
Kako narediti namočene brusnice brez kuhanja v kozarcih.
Za pripravo tega pripravka morate pripraviti trilitrske kozarce, jih najprej oprati in posušiti.
Brusnice preberemo, odstranimo liste, operemo in pustimo, da odteče odvečna voda.
Nato pripravimo nadev tako, da v 1 litru vode raztopimo 200 g sladkorja.
Nadev pristavimo na kuhalnik in počakamo, da zavre, nato ga odstavimo z ognja in ohladimo.
Pripravljene brusnice položite v kozarce in jih napolnite do vrha.
Ohlajen nadev prelijemo po jagodah in tesno zapremo pokrov.
Kozarce z brusnicami odnesemo v shrambo za shranjevanje ali jih postavimo na medetažo. Pripravke iz brusnic lahko postavite v katero koli omarico v kuhinji, kjer je prostor za to. Tako pripravljeno jagodičje se dobro ohrani in se ne pokvari.
Ta pripravek iz brusnic lahko dodate kot slane marinade ali kumarice k mesnim jedem in perutnini.Iz namočenih brusnic pripravimo okusen in osvežujoč sadni napitek, uporabljamo pa ga tudi za pripravo nadevov za palačinke in pite.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
Kisanje-fermentacija (166)
- Kislo zelje (26)
- Rahlo soljene kumare (14)
- Soljeno zelenje (13)
- Soljene kumare (15)
- Soljeni paradižnik (19)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
