Hitra marmelada iz brusnic s korenjem: kako kuhati marmelado iz brusnic za zimo - petminutni recept.
Če razmišljate o tem, kaj narediti iz brusnic za zimo, potem vam bo morda všeč zanimiv in okusen recept za hitro marmelado iz brusnic in korenja. Brusnice imajo veliko mikroelementov, potrebnih za dobro delovanje telesa, v kombinaciji s korenjem pa so preprosto skladišče vitaminov.
Za pripravo tega preprostega recepta bomo potrebovali: brusnice - 1 kilogram; korenje - 0,5 kg; granulirani sladkor - 0,35 kg.
Kako narediti marmelado iz brusnic in korenja doma.
Jagode razvrstimo, operemo v hladni vodi in za nekaj sekund pokuhamo v vreli vodi.
Korenje dobro operemo, odrežemo konce, olupimo, odstranimo pokvarjene dele.
Pripravljeno korenje narežite na kroge, ki niso večji od 0,5 centimetra, in kuhajte v vreli vodi največ 10 minut.
Po obdelavi brusnice damo v posodo za pripravo marmelade, dodamo granulirani sladkor, zavremo in kuhamo 10 minut. Dodamo kuhano korenje.
Pustimo kuhati, občasno premešamo. Ko se mešanica segreje in zavre, morate zmanjšati ogenj in pustiti, da vre 5-10 minut.
Izdelek naložimo v kozarce in steriliziramo kozarce prostornine 0,5/1 l 15/20 minut.
Vse kar ostane je, da zaprete pokrove in zavijete, dokler se ne ohladijo.
Hitro marmelado iz brusnic lahko shranite v kleti ali na balkonu. Druga možnost je, da uporabite hladilnik.Brusnica je zelo zdravo jagodičevje, zato bi morali domače pripravke iz nje uživati vse leto.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
