Hitra in okusna začinjena omaka za zimo - kako narediti omako iz popra in sirotke.
To okusno pikantno omako za zimo lahko preprosto pripravite doma. Ta nekonvencionalen recept uporablja sirotko skupaj s papriko. Kombinacija izdelkov je nenavadna, vendar je rezultat izviren in nepričakovan. Zato si pripravite omako in ugotovite, koliko užitka lahko dobite, če pozimi odprete kozarec dišečega in okusnega pripravka.
Za 1 kg popra morate vzeti 2 litra sirotke.
Kako narediti pikantno omako za zimo.
Zeleno papriko temeljito operemo in narežemo na majhne koščke.
Nato prilijemo sirotko, segrejemo do vrenja, zmanjšamo ogenj in kuhamo približno eno uro.
Ko ste predhodno sterilizirali kozarce, vanje dajte končano omako. Kozarce dobro zapremo in shranimo na hladnem. Poper v sirotki lahko shranite največ 6 mesecev.
Ko pozimi odprete poprovo osnovo, lahko omaki dodate sol, sladkor in druge začimbe po svojem okusu. Kako pekoča in pikantna bo omaka pozimi, lahko prilagodite po odprtju pripravka. Pripravljena okusna začimba je odlična za slane pite in mesne jedi. Pred serviranjem lahko pikantno omako začinimo s kislo smetano.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
Omake (59)
- Sušenje (141)
