Hitri kompot iz rumene češnjeve slive s pečkami za zimo

V kompotu, pripravljenem za ozimnico po tem hitrem receptu, s pečkami in brez sterilizacije, bomo ohranili koristne vitamine in minerale, ki jih najdemo v češnji ali češnjevi slivi, kot ji tudi rečemo.

Kako skuhati češnjev kompot za zimo

Torej, vzemimo trilitrski kozarec in ga steriliziramo. Enako bomo storili s kovinskim pokrovom za šivanje.

Češnjevce pripravimo toliko, da napolnimo tretjino kozarca. Tudi za en trilitrski kozarec boste potrebovali citronsko kislino na konici noža in pol kozarca sladkorja. In tudi 3 litre vode.

Inventar, ki vam bo prav prišel, sta ponev in stroj za šivanje.

Preden se lotite kuhanja, češnjevce operemo in pustimo, da se posušijo. S sadjem napolnite tretjino kozarca.

Tukaj dodajte citronsko kislino in sladkor.

Zavremo vodo. V kozarec začnemo postopoma vlivati ​​vrelo vodo. Bolje je, da najprej malo nalijete. To je potrebno, da se kozarec postopoma segreje in da se v steklu ne pojavijo razpoke. Ko se kozarec malo segreje, prilijemo preostanek vrele vode. Voda naj napolni kozarec do vrha. Tudi če se malo preliva. To naredimo tako, da zrak ne pride v našo domačo češnjevo pripravo.

Zdaj pa zvijmo kozarec. Obrnite ga na pokrov. Zaviti za en dan. Naslednji dan vzamemo ven rumeni češnjev kompot, pripravljen za ozimnico, in ga pošljemo na shranjevanje k ostalim domačim pripravkom.

Za shranjevanje kompota je primeren hladen temen prostor. Ne pozabite, da smo češnjevce kuhali s pečkami, kar pomeni, da moramo naš pripravek porabiti v šestih mesecih.