Marmelade - recepti za ozimnice

Dišeče in zrele jagode se odlično podajo k sočnim in sladkim pomarančam. Iz teh dveh glavnih sestavin sem se danes odločila pripraviti okusno, zdravo surovo marmelado, ki je ne zahteva kuhanja po zelo preprostem domačem receptu.

Ta preprosti recept za češnjevo marmelado z želejem posvečam tistim, ki imate lanske češnje v zamrzovalniku in nimate kam dati novih.V takšni situaciji sem prvič pripravil tak češnjev žele. Čeprav sem po tem dogodku večkrat naredil žele iz svežih češenj.

Prej so se gospodinje morale zelo potruditi, da so naredile gosto jagodno marmelado. Jagode so najprej zdrobili s stiskalnico krompirja, nato pa nastalo maso nekaj ur kuhali s sladkorjem, proces vrenja pa je potekal ob stalnem mešanju obdelovanca.

Češnjeva marmelada, predlagana v tem receptu, ni moteča, ima gosto konsistenco in ima rahlo kislost. Kardamom doda žlahtnost pripravku in daje prijetno subtilno aromo. Če ste sladkosnedi, morate pri pripravi marmelade dodati le malo več sladkorja.

Jagode črnega trna niso priljubljene za shranjevanje za zimo – in zaman, saj so koristne predvsem pozimi, ko je treba podpreti imunski sistem. Okusne domače marmelade in kompoti iz trnulj so čudovit dodatek k čajni mizi, njihova priprava pa ni tako težavna.

Zelo priljubljena je velika jagoda melone s svojim odličnim okusom.Zaužije se ne samo sveže. Mnoge gospodinje so se prilagodile nabiranju melon za zimo. Sem spadajo sirupi, konzerve, marmelade in kompoti. Danes si bomo podrobneje ogledali možnosti in metode za pripravo marmelade iz melone. Če dosledno upoštevate navodila, postopek kuhanja ne bi smel biti težaven niti za kuharje začetnike.

To ne pomeni, da je robide mogoče najti v vrtovih povsod. Srečnim lastnikom grmov robid na njihovi parceli lahko le zavidamo. Na srečo je robide v sezoni mogoče kupiti na lokalnih tržnicah ali v trgovinah, zamrznjeno jagodičevje pa kadarkoli v letu. Če postanete lastnik določene količine robid, vam svetujemo, da iz njih pripravite marmelado. Kozarec dišeče dobrote lahko v zimskih mesecih s poletno toploto ogreje vas in vaše goste.

Ozimnice iz breskev so vse bolj priljubljene. Zahvaljujoč delu rejcev je zdaj mogoče gojiti breskve v severnih regijah. Tudi v trgovinah je na voljo obilo različnega sadja, tako da nakup breskev ni težak. Kaj lahko skuhate iz njih? Najbolj priljubljeni so kompoti, sirupi in marmelade. Danes se bomo osredotočili na pravila priprave marmelade.

Šopi rdečega ribeza, ki pozno poleti visijo z bujnih zelenih grmov, so pravi okras vrta. Iz tega jagodičevja pripravljajo različne pripravke, najbolj vsestranska pa je marmelada. Namažete ga lahko na kruh, uporabite kot nadev za pekovske izdelke, če se želite ohladiti, lahko marmelado dodate mineralni vodi in dobite odličen sadni napitek. Danes si bomo ogledali podrobna navodila za pripravo marmelade iz rdečega ribeza in resnično upamo, da vam bodo naša kulinarična priporočila koristila.

Mnogi ljudje gojijo črni ribez na svojih vrtovih. Sodobne sorte tega jagodičja se odlikujejo po velikem sadju in sladkem sladkem okusu. Ribez je enostaven za nego in zelo produktiven. Ko so gospodinje zbrale vedro črne lepote, razmišljajo o recikliranju za zimo. Jed, ki jo ljudje poskušajo pripraviti brez napak, je marmelada iz črnega ribeza. Gosta, aromatična, ki vsebuje ogromno vitaminov, marmelada je vredna vaše pozornosti. Pripravlja se na različne načine. Preberite več o tehnologiji kuhanja v tem gradivu.

Ko na vrtovih zorijo hruške, se gospodinje izgubijo v iskanju različnih receptov za njihovo pripravo za zimo. Sveže sadje je slabo shranjeno, zato ni veliko časa za razmišljanje in konkretna dejanja.

Svetla marmelada z bogato jantarno barvo in edinstveno aromo, narejena iz svežih pomaranč, vse bolj osvaja srca gospodinj. Priprava te dobrote sploh ni težka. V tem članku bomo poskušali razumeti vse zapletenosti priprave sladice iz pomaranč sami.

V zadnjem času pripravki iz limone niso novost. Limonino marmelado, poleg običajnih sladic in marmelad iz jabolk, češenj in sliv, vse pogosteje najdemo na trgovskih policah. Ta izdelek lahko pripravite sami z minimalnim naborom sestavin. Raznolikost dodamo z odišavljenjem poslastice z začimbami ali dodajanjem drugih vrst citrusov. O vseh načinih priprave limonine sladice bomo govorili v tem članku.

Irga je zelo okusno jagodičje. Pogosto pride do boja s pticami za pridelek te vijolične lepotice. Če je vaša prispela in je senčnik varno pobran, potem je čas, da razmislite o pripravah. Vabimo vas na pripravo okusne marmelade. Tehnologija priprave takšne sladice je zelo preprosta in vam ne bi smela povzročati niti najmanjših težav. Ampak najprej o vsem …

Eno najmočnejših sredstev za podporo imunosti pozimi je marmelada iz kovačnika. Pripravlja se na različne načine. Nekateri imajo radi marmelado s semeni, drugi imajo raje žele podobno maso.S semeni se marmelada izkaže za rahlo trpko, zmleta marmelada pa ima bolj nežen okus in konsistenco. Toda obe možnosti sta enako zdravi in ​​okusni.

Paprična marmelada je narejena iz mešanice paprik – čilija (pekoče) in paprike. Razmerje med tema dvema paprikama pa lahko spreminjate in naredite bolj pekočo ali »mehkejšo« marmelado. Sladkor, ki je del marmelade, pogasi grenkobo, zaradi česar je sladko-kisla, pekoča marmelada nepogrešljiva za nuggets, sirove in mesne jedi.

Jeruzalemska artičoka ali, kot jo imenujejo drugače, zemeljska hruška, ni le rastlinska rastlina, ampak skladišče zdravja! Koristne lastnosti imajo tudi gomoljne korenine, listje in cvetovi. Zeleni del rastline in cvetna stebla se uporabljajo za krmo živali, iz njih pa pripravljajo tudi okusen čaj. Za prehrano se uporabljajo gomolji, tako surovi kot toplotno obdelani. Zemeljsko hruško še posebej cenijo ljudje, ki trpijo za sladkorno boleznijo, saj sestava korenin te rastline vsebuje inulin, ki je zanje bistvenega pomena. Fruktoza, ki nastane iz inulina, lahko pri sladkornih bolnikih nadomesti sladkor, zato so pripravki iz topinamburja vse bolj priljubljeni tudi pri ljudeh iz te kategorije.

Suhe slive so posušene slive katere koli sorte.Iz teh suhih plodov pripravljajo kompote, pripravljajo nadeve za sladko pecivo in z njimi nadomestijo bonbone. In to še ni vse! Za goste, na primer, lahko pripravite nenavadno sladico - marmelado iz suhih sliv. ne verjameš? Nato vam predstavljamo dva okusna recepta za pripravo marmelade iz suhih sliv.

Češnja spada v družino sliv in jim je po videzu zelo podobna. Barva sadja je lahko zelo raznolika: rumena, bordo, rdeča in celo zelena. V notranjosti češnjeve slive je velika koščica, ki jo je pri večini sort zelo težko ločiti od pulpe. Okus sadja je precej kisel, vendar to ne preprečuje, da bi jih pripravili v neverjetne sladice. Eden od njih je marmelada. Danes bomo poskušali razumeti vse zapletenosti postopka priprave te dobrote doma.

Na vrhuncu poletja grmi malin obrodijo čudovito letino zrelih, aromatičnih jagod. Ko ste pojedli veliko svežega sadja, resno razmislite o uporabi dela pridelka za zimsko spravilo. Na internetu lahko najdete ogromno receptov za pripravo zimskih zalog malin. V tem članku boste našli izbor receptov za malinovo marmelado. Po preučevanju vseh informacij, ki jih ponujamo, boste zagotovo našli najboljši način za pripravo marmelade iz zrelih jagod.

Čebulno marmelado ali konfituro pripisujejo Italijanom in Francozom. Kdo točno se je domislil pripraviti čebulno marmelado, ne bomo izvedeli, ampak jo bomo le pripravili in uživali v tem izjemnem okusu.

Metin džem je edinstven izdelek. Nežen, poživljajoč in osvežujoč. Tako lep je, da ga je celo škoda pojesti. A vseeno jo pripravljamo za hrano, zato poskrbimo, da je okus tako fantastičen kot marmelada sama.

Marmelada Ranetki se od navadne jabolčne marmelade razlikuje predvsem po okusu. Ranetke so bolj kisle in trpke, a prav zaradi tega je marmelada iz rajskih jabolk tako posebna.

Najprej se morate odločiti, kaj je "Victoria"? Pravzaprav je to skupno ime za vse sorte zgodnjih jagod in vrtnih jagod.

Zgodnje sorte imajo poseben okus in aromo. Zato je tako pomembno, da ga ne pokvarimo in ohranimo vse te lastnosti za zimo. Ko pozimi odprete kozarec jagodne marmelade, bo vonj po jagodah takoj zvabil vse v vaši družini iz sobe.

Ljubitelji sladko-kislih okusov morate vsekakor poskusiti marmelado iz marmelade.To je severno jagodičje, ki so ga domačini poimenovali "kraljevsko jagodičje", ker so bile v daljni preteklosti jagode vedno na voljo na kraljevi mizi.