Marmelade

Jagode črnega trna niso priljubljene za shranjevanje za zimo – in zaman, saj so koristne predvsem pozimi, ko je treba podpreti imunski sistem. Okusne domače marmelade in kompoti iz trnulj so čudovit dodatek k čajni mizi, njihova priprava pa ni tako težavna.

Ta preprosti recept za češnjevo marmelado z želejem posvečam tistim, ki imate lanske češnje v zamrzovalniku in nimate kam dati novih. V takšni situaciji sem prvič pripravil tak češnjev žele. Čeprav sem po tem dogodku večkrat naredil žele iz svežih češenj.

Dišeče in zrele jagode se odlično podajo k sočnim in sladkim pomarančam. Iz teh dveh glavnih sestavin sem se danes odločila pripraviti okusno, zdravo surovo marmelado, ki je ne zahteva kuhanja po zelo preprostem domačem receptu.

Prej so se gospodinje morale zelo potruditi, da so naredile gosto jagodno marmelado. Jagode so najprej zdrobili s stiskalnico krompirja, nato pa nastalo maso nekaj ur kuhali s sladkorjem, proces vrenja pa je potekal ob stalnem mešanju obdelovanca.

Ta domača glogova marmelada bo še posebej okusna, če bo narejena iz gojenih sort, ki imajo veliko več pulpe. Takšno sadje lahko kupite jeseni na tržnici. Jam - marmelada se izkaže gosta in okusna.

Če združite plodove gloga in zrela jabolka, dobite odličen in harmoničen okus. Plodovi se uspešno dopolnjujejo in senčijo. Če vam je ta kombinacija, aromatična in s komaj opazno, nevsiljivo kislostjo, zanimiva, potem lahko po našem domačem receptu enostavno pripravite izbrano glogovo marmelado z jabolki.

Korenčkov džem vsebuje veliko vitaminov. Najbolj pa karoten, ki se nato sintetizira v vitamin A. Slednji je poglaviten za nemoteno delovanje človeškega telesa. Zato vam bom povedal, kako obvladati pripravo korenčkove marmelade doma.

Tako kot mnoge gospodinje, ki vedno pripravijo veliko različnih domačih pripravkov za zimo, imam v svojem arzenalu več receptov za pripravo takšnih pripravkov iz sliv. Dišečo slivovo marmelado za nadaljnjo uporabo pripravim na dva načina. Prvi način sem že opisala, zdaj objavljam drugi recept.

Slivova marmelada, pripravljena po predstavljenem receptu, je odlično shranjena, tudi brez privijanja pokrovov. Naše babice so takšno slivovo marmelado prekrile s papirjem, pritrdile z elastiko in pustile v kleti vso zimo.

Zelo uporabni so zimski pripravki iz plodov gloga. Toda sam glog je nekoliko suh in iz njega težko naredite sočno in okusno marmelado. V tem domačem receptu vam bom povedal, kako narediti okusno marmelado iz ribezovega pireja iz gostih plodov gloga.

Priprava te nenavadne (a le na prvi pogled) marmelade ne bo vzela veliko časa. Toda med zimskimi počitnicami bodo vsi deležni neverjetnega užitka ob njegovi uporabi.

Domača marmelada iz rakitovca popolnoma ustreza postulatu »okusno in zdravo«. V tem receptu se naučite pripraviti marmelado – okusno zdravilo in poslastico preprosto, brez večjih težav.

Marelično marmelado za zimo lahko naredite s to enostavno in zamudno metodo kuhanja. Prednost tega recepta je uporaba prezrelih plodov. Posledično bodo predelani ne preveč dobri plodovi in ​​nič ne bo zavrženo.

Zelo okusna borovničeva marmelada se naredi z dodatkom brusničnega soka. Kako narediti marmelado za zimo, izveste iz spodnjega recepta.

Da bi ohranili kanček poletja in njegove pozitivne energije, priporočamo pripravo borovničeve marmelade. Slastna borovničeva marmelada vas bo presenetila ne le s svojim neprekosljivim okusom, temveč tudi s kopico blagodejnih lastnosti.

Slastne borovnice s sladkorjem so odličen recept za pripravo na ozimnico. Dober način za ohranjanje okusa in koristnih lastnosti borovnic doma.

Za mnoge je jagodna marmelada najokusnejša poslastica na svetu. Takšni ljubitelji jagodne marmelade jo pripravijo za zimo tudi iz najlepših in velikih jagod.

Ta recept je za tiste, ki neradi preživijo veliko časa v kuhinji, saj vam bo priprava rabarbarine marmelade z jagodami vzela zelo malo časa.