Kako shraniti

Ljudje se zelo redko soočajo s problemom shranjevanja sladkarij, vendar se zgodi, da jih morate vseeno shraniti za posebno priložnost ali pa jih je toliko, da jih ne bo mogoče pojesti v kratkem času.

Kompot je nedvomno okusna in zdrava pijača, žal pa lahko pokvarjena pijača zlahka povzroči zastrupitev, njen rok trajanja pa ni tako dolg.

Klobasa je najpomembnejša predjed. Tako hiter prigrizek vam omogoča, da ste za določen čas dobro siti. Zato ga najdemo v skoraj vseh hladilnikih na svetu.

Lepo je, da se sodobne gospodinje, preveč zaposlene v službi, menijo, da je prav, da domače pecivo pripravljajo same. Zato je pomembno, da veliko občinstvo takšnih pekov ve o pravilnem shranjevanju domačih žemljic.

Mnoge gospodinje so navdušene nad pikantno adjiko, ki pri kuhanju ne zahteva toplotne obdelave. Poznavanje nekaj skrivnosti vam bo omogočilo, da se dolgo ne pokvari.

Izkušene gospodinje pogosto skuhajo zelenjavno ali mesno juho v takšnih količinah, da zadostuje za več kot le en obrok.In če na primer potrebujete kuhano meso, potem bi bilo neumno izliti vodo izpod njega.

Kemična sestava vodke je precej preprosta, zato njeno shranjevanje ni prav nič težko. Toda kljub temu se poslabša: absorbira različne vonjave, izgubi moč in kakovost.

Konzervirana hrana je pogost gost v skoraj vsaki kuhinji. Lahko pomagajo gospodinji, ko ta nima časa za pripravo hrane.

Raki, tako kot mnogi izdelki iz morskih sadežev, lahko zdržijo le nekaj dni od datuma nakupa. Še dobro, da jih je mogoče zamrzniti.

Zdaj je veliko ljudi težko brez suhega ledu (v kemiji se imenuje ogljikov dioksid). Cenjen je kot idealen hladilnik in se lahko uporablja tudi za ustvarjanje meglenih oblakov med predstavami.

Pogosto v kleteh izkušenih mesečnikov stagnirajo dišeče domače alkoholne tinkture iz zelišč in sadja. Če tak izdelek dolgo stoji, tudi v "pravilnih" pogojih, bo izgubil nekaj okusa in arome.

Medenjaki so ljubek, običajno prazničen, slaščičarski izdelek. Pogosto pa se zgodi, da je do posebne čajanke še nekaj dni, a je pecivo že pripravljeno. Potem je pomembno ohraniti svežino medenjakov do pravega trenutka.

Sol je že tisoč let zapored eden tistih izdelkov, brez katerega ne more nihče. Ponavadi je med osnovnimi pripomočki v vsaki kuhinji.

Brez poznavanja pravil za shranjevanje tartufov je nemogoče ohraniti njihov okus, saj se popolnoma razvijejo šele v svežem stanju.

Vse vrste olj imajo iste sovražnike - izpostavljenost svetlobi, topli sobi, kisiku in ostrim nihanjem temperature. Ti dejavniki negativno vplivajo na okus in koristne lastnosti izdelka.

Večini ljudi je všeč neprekosljiv okus nežnih eklerjev. Toda, da bi jih ohranili sveže dlje, morate vedeti nekaj pomembnih odtenkov.

Mleto meso je eden najbolj priljubljenih in okusnih izdelkov. Priročno je, če ga ima lastnik vedno pri roki.

Najpogosteje, če gospodinje pripravijo paradižnikovo mezgo same, jo pakirajo v majhnih porcijah, saj odprtega kozarca, še posebej, če je velik, ni mogoče dolgo shraniti.

Krema je zelo okusen in zelo priljubljen izdelek. Če so nepravilno shranjeni, se hitro pokvarijo.

Mnogi vrtnarji se sprašujejo, ali je treba izkopati grm potonike za zimo. In nekateri vrtnarji, ki so kupili sadike rastlin, ob koncu poletja niso prepričani, da bodo "preživele" do pomladi. Poraja se veliko vprašanj o shranjevanju šopka potonike v vazi.