Kisanje

Pride čas, ko na gredicah dozorijo elastične zeljne glave in na tržnicah in v trgovinah se pojavi veliko različnih vrst zelja. To pomeni, da lahko to zelenjavo pripravimo za prihodnjo uporabo, tako da bodo pozimi jedi iz zelja popestrile našo mizo in razveselile našo družino. Čas je, da vzamete deske za rezanje, drobilnike, ostre kuhinjske nože – in se lotite dela!

Slive vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, normalizirajo prebavo in odstranjujejo toksine iz telesa. So zelo okusne in zdrave. Škoda le, da letina sliv ne traja dolgo. Sezona sliv traja le en mesec - od konca avgusta do konca septembra. Sveže slive so malo skladiščene. Zato se je vredno naučiti, kako pripraviti to zdravo in okusno jagodičje za zimo. In to je mogoče storiti na različne načine.

Sladka paprika vzbuja le pozitivna čustva. To je lepa, sočna zelenjava, prežeta s sončno energijo in poletno toploto. Paprika okrasi mizo kadar koli v letu. In ob koncu poletja je vredno porabiti čas in energijo ter iz nje pripraviti odlične pripravke, tako da bodo pozimi svetle, aromatične paprike postale pravi hit na prazniku!

Če imate veliko kumar, ki niso primerne za kisanje in kisanje, tako imenovane slabe kakovosti ali preprosto velike, potem lahko v tem primeru pripravite nenavaden pripravek za zimo. Če želite to narediti, morate samo velike kumare narezati na dolge kose in preliti s prvotno česnovo marinado.

"Da bi dobili res okusne pripravke za zimo, je treba celoten postopek izvesti z ljubeznijo," pravijo znani kuharji. No, upoštevajmo njihov nasvet in se lotimo priprave vloženih kumaric.

Ta sortiment zelenjave razveseljuje oko v dolgočasnih dneh pozne jeseni in mrzle zime. Ta možnost shranjevanja več zelenjave skupaj za zimo je zelo zanimiva, saj v enem kozarcu dobimo cel kalejdoskop različnega sadja.

Recept za pripravo hrustljavih vloženih bučk je zelo preprost, vendar se priprava za zimo izkaže za zelo okusno. Prednost tega načina konzerviranja je, da lahko uporabimo velike, razraščene primerke.

Predlagam, da pripravite izbrano zelenjavo za zimo po tem zelo preprostem receptu. Fotografije po korakih vam bodo pomagale narediti pripravo enostavno in hitro.

Te slastne vložene paradižnike sem prvič poskusila na rojstnodnevni zabavi moje tašče. Od takrat je ta recept moj najljubši za pripravo paradižnika doma. Metoda konzerviranja ne zahteva sterilizacije in je precej preprosta, ne zahteva velikega vložka časa, vendar rezultat prijetno preseneti vsakogar, ki ga uporablja.

Mnoge gospodinje za zimo rade pripravljajo tanke, majhne kumare, ki imajo posebno ime - kumarice.Za takšne ljubitelje ponujam ta recept po korakih, ki vam bo pomagal enostavno pripraviti vroče in hrustljave kumarice doma.

Radi jeste hrustljavo vloženo zelje, pa ste že kar malo naveličani vseh receptov za njegovo pripravo? Potem poskusite pripraviti pikantno vloženo zelje po mojem domačem receptu z dodatkom česna in začimb karija ter hmelja suneli. Priprava tega pripravka ne bi mogla biti enostavnejša, rezultat pa je hrustljav, sladko-kislo začinjen prigrizek.

Obstaja veliko možnosti za pripravo različne vložene zelenjave v korejščini. Z gospodinjami želim deliti zelo preprost domač recept za pripravo kislega zelja "Cvetni listi" z dodatkom korenja, česna in pese po tradicionalnem korejskem receptu.

Vsaka gospodinja ima svoje recepte za vložene paradižnike. Toda včasih pride čas in želite poskusiti narediti nekaj novega za zimo, in nenehno se pojavljajo mlade gospodinje, ki še nimajo svojih preverjenih receptov. Za vse, ki potrebujete to vrsto priprave paradižnika, objavljam - vloženi paradižniki, recept po korakih s fotografijami.

Poletna sezona vedno prinaša prijetna opravila, preostane le še ohranitev pridelka. Sveže kumare za zimo lahko preprosto konzerviramo v kozarcih z dodatkom kisa. Predlagani recept je dober tudi zato, ker postopek priprave poteka brez sterilizacije, kar olajša delo in skrajša čas, potreben za pripravo. Rezultat vloženega truda so najbolj okusne, hrustljave kumare v pločevinkah.

Priprave na zimo Kisle kumarice - tako se imenuje vložena mešanica majhne zelenjave. Ta konzervirana sorta nima samo pikantnega okusa, ampak tudi izgleda zelo okusno. Gospodinje, ki rade čarate v kuhinji, vabim, da osvojite ta originalni recept za pripravo izbranih jedi.

Mnogi zaidejo v težave, ker ne vedo, kako kisati kumare v litrskih kozarcih. Zato objavljam izviren recept, po katerem lahko enostavno in preprosto naredite sladko-kisle vložene kumare. Tako pripravljene kumare so edinstvenega, prijetnega okusa in so same po sebi slan, pikanten prigrizek.

Ta recept se imenuje kumare po volgogradsko.Priprava obdelovanca poteka brez sterilizacije. Vložene kumare so hrustljave, zelo okusne in imajo neverjetno lepo smaragdno barvo.

Malo verjetno je, da bo kdo pozimi lahko zavrnil domače konzervirane kumare. Hrustljavo, dišeče po svežini peteršilja in mamljivem vonju po česnu. Jasno je, da ima vsak od nas svoj najboljši recept in najljubši način njihove priprave. Tukaj pa vam želim povedati o preprosti in zanesljivi metodi domače priprave za zimo, ki vključuje trikratno polnjenje kumar.

Kako okusne in hrustljave so vložene kumare v kozarcu, je v veliki meri odvisno od vrste marinade, ki jo pripravite. Jasno je, da je določitev, ali je marinada za kumare okusna ali ne, občutljiva zadeva in je odvisna od osebnega okusa vsake posamezne gospodinje.

Vsi ne marajo kislih kumaric. In ta preprost recept za domače konzerviranje je primeren prav za takšne gurmane. Vložene kumare so čvrste, hrustljave in aromatične.