Meso za prihodnjo uporabo

Tak naravni izdelek, kot je domača vroče prekajena klobasa, bo zelo prav prišel v vsaki družini. Dišeča, okusna, brez dodatkov je prava poslastica. Priprava te klobase traja le nekaj ur, vendar jo lahko shranite več mesecev.

Domače lovske klobase se ne morejo primerjati s tistimi iz trgovine. Ko jih naredite, boste začutili okus prave klobase. Navsezadnje lovske klobase ne vsebujejo nobenih umetnih arom, le meso in začimbe.

Vsaka gospodinja ima svoj recept za izdelavo krvavic. Predlagam, da pripravite nežnega in sočnega domačega krvosesa z dodatkom smetane. Preverite sami in pod recept napišite ocene.

Domača krvavica "posebna" je narejena iz sveže odvzete krvi.Kuhanje se mora začeti hitro, preden se glavna komponenta dovolj zgosti.

Ta vrsta priprave je primerna v primerih, ko ste ubili ali kupili velikega prašiča in preprosto ni mogoče shraniti kosti v zamrzovalniku za pripravo juhe. Po tem domačem receptu lahko pripravite surove kosti za prihodnjo uporabo za kuhanje juhe ali želejevega mesa.

Ta jagnječja enolončnica je primerna za hitro pripravo kharcho juhe ali pilafa. Poleg tega lahko tako prehransko in okusno meso v pločevinkah zaužijete kot neodvisen izviren mesni prigrizek. Prednosti takšne priprave so, da so surovine cenejše in bolj zdrave. Z eno besedo, poskusimo.

Ali želite, da okusna prekajena svinjina dlje ostane mehka in sočna? S pomočjo tega preprostega domačega recepta lahko vsaka gospodinja za zimo pripravi zelo okusno prekajeno svinjsko meso, konzervirano z dodatkom juhe.

Shranjevanje mesa za zimo je morda težavno in dolgotrajno opravilo, vendar vam bo v prihodnosti prihranilo čas za pripravo vsakodnevnih obrokov za vašo družino.Če zdaj porabite nekaj ur za pripravo tega preprostega recepta za svinjski golaž, boste kasneje lahko preživeli več časa s svojimi najdražjimi.

Goveja enolončnica je popolnoma pripravljena jed, ki jo pozimi le vzamemo iz kozarca, pogrejemo in postrežemo s prilogo. Ta mesna konzerva je zelo uporabna, če ste ljubitelj pohodništva ali samo izletov v naravo. Za matere, ki imajo otroke študente, bo ta recept pomagal rešiti vprašanje, kaj dati otroku s seboj čez teden.

Suho soljenje zaseke v kozarcu lahko izvedemo enostavno in hitro. Za pripravo potrebujete le svežo mast, sol in poper. Po želji lahko vzamete tudi lovorjev list. In banka, seveda.

Priprava aromatične zaseke s česnom po tem preprostem domačem receptu gospodinjam ne bo vzela več kot pol ure. Pri pripravi se uporablja tako imenovano suho soljenje masti. Kako preprost in hiter je postopek, lahko preverite sami. Samo označite čas in začnite kuhati.

Domačo surovo prekajeno klobaso, narejeno po tem receptu, odlikuje visok okus in dolg rok trajanja.Slednje dosežemo s hladnim dimljenjem izdelka. Svinjska in goveja klobasa se postopoma posuši in postane klasična suha klobasa. Zato je dober ne samo za postrežbo na praznični mizi, ampak je tudi nenadomestljiv na pohodu ali v državi. Naredi okusne sendviče za otroke v šoli.

Še vedno ni natančno znano, kdo je izumil krvavo klobaso - celi narodi burno razpravljajo o tej temi. Toda pustili bomo njihove spore in preprosto priznali, da je krvotok okusen, zdrav in vsakdo, ki ga želi kuhati doma, lahko to stori. Glavna stvar je, da se založite s potrebnimi izdelki, ki so vključeni v klobaso, ne odstopajte od recepta, malo se poglobite v to in uspelo vam bo.

Imate radi sočno ocvrto jagnjetino z aromatičnimi gobami? Poskusite kuhati okusno jagnjetino v pločevinkah doma z dodatkom gob in različnih začimb.

Mokro soljenje mesa vam omogoča, da naredite soljeno govedino, jo dolgo ohranite in kadar koli pripravite nove in okusne mesne jedi.

Suho soljenje mesa je dokaj pogost način shranjevanja.Običajno ga uporabimo, ko je zamrzovalnik že poln, ko so klobase in enolončnice gotove, ostalo pa je še sveže meso. Drugi razlog za uporabo te metode soljenja je pred kajenjem. V obeh primerih je idealno suho soljenje mesa.

Domače meso v pločevinkah - njihove prednosti so nesporne. Ponujamo izviren recept za govejo enolončnico, pri kateri surovo meso preprosto položimo v kozarec. Ni podvržen predhodni toplotni obdelavi, ampak se pripravi neposredno v kozarcih, med njihovo dolgotrajno sterilizacijo. Ta vrsta priprave je odlična priložnost, da svojo družino nahranite ne le okusno, hitro, ampak tudi zdravo in raznoliko. Njihova priprava ne zahteva veliko truda.

Svinjsko meso lahko pripravite po zakolu domačega merjasca ali tako, da vse potrebne dele svinjine kupite na tržnici. Ta mesni izdelek, če vanj vnesete vse potrebne sestavine in ponovite pripravo, navedeno v receptu, bo zelo okusen.

Čudovita alternativa suho soljeni masti je slanica. Soljeni izdelek se izkaže za bolj sočnega, zato je za njegovo pripravo primerna tudi zelo trda mast.

Goveja obara je okusna, zadovoljiva jed iz dietnega mesa z nizko vsebnostjo maščob. Če ga pripravite za prihodnjo uporabo, boste sprostili veliko časa, ki ga porabite za vsakodnevno kuhanje mesa. Postopek priprave goveje enolončnice je dokaj preprost in z njim se zlahka spopade vsaka gospodinja. Meso po tem receptu lahko konzervirate v naravni obliki ali z dodatkom tiste zelenjave, ki vam je všeč.