Zbirke receptov

Pekoča paprika je gospodinjam dobro poznana. Dodajte malo več, kot je potrebno, in hrana postane neverjetno pikantna. Vendar pa ima ta poper veliko oboževalcev, saj jedi s pekočimi začimbami niso le aromatične in okusne, ampak imajo tudi zdravilne lastnosti. Zato vse več ljudi zanima, na kakšne načine lahko pripravite feferončke, da si pozimi popestrite domačo kuhinjo?

Pride čas, ko na gredicah dozorijo elastične zeljne glave in na tržnicah in v trgovinah se pojavi veliko različnih vrst zelja. To pomeni, da lahko to zelenjavo pripravimo za prihodnjo uporabo, tako da bodo pozimi jedi iz zelja popestrile našo mizo in razveselile našo družino. Čas je, da vzamete deske za rezanje, drobilnike, ostre kuhinjske nože – in se lotite dela!

Slive vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, normalizirajo prebavo in odstranjujejo toksine iz telesa. So zelo okusne in zdrave. Škoda le, da letina sliv ne traja dolgo. Sezona sliv traja le en mesec - od konca avgusta do konca septembra. Sveže slive so malo skladiščene. Zato se je vredno naučiti, kako pripraviti to zdravo in okusno jagodičje za zimo. In to je mogoče storiti na različne načine.

Sladka paprika vzbuja le pozitivna čustva. To je lepa, sočna zelenjava, prežeta s sončno energijo in poletno toploto. Paprika okrasi mizo kadar koli v letu. In ob koncu poletja je vredno porabiti čas in energijo ter iz nje pripraviti odlične pripravke, tako da bodo pozimi svetle, aromatične paprike postale pravi hit na prazniku!

Okus hruške ni mogoče zamenjati z ničemer drugim. Je pravi simbol kresnega poletja. In zato mnogi poskušajo pripraviti te čudovite plodove za zimo. Če to storite pravilno, lahko prihranite do 90% vitaminov in hranilnih snovi, ki jih vsebuje sadje. In pozimi razveselite svoje ljubljene in prijatelje z aromatičnimi jedmi in pijačami.

Korenje obožujemo zaradi svetle barve, prijetnega okusa in obilice vitaminov. Ta zelenjava raste zelo hitro in že od sredine poletja razveseljuje poletne prebivalce s sočno korenasto zelenjavo. Recepti za pripravo korenja za zimo niso tako zapleteni in tudi začetnik v kuhanju se zlahka spopade s pripravo jedi iz njih.

Paradižnik v kateri koli obliki je vedno poslastica na mizi. Narava jih je obdarila s prijetno obliko, svetlo, veselo barvo, odlično teksturo, svežino in seveda odličnim okusom. Paradižnik je dober tako sam kot del kompleksnih jedi, kot so solate in enolončnice. Med zimskim obrokom pa paradižnik vedno spomni na poletje. Obožujejo jih vsi - tako domači kot gostje. In zato se redko zgodi, da si gospodinja odreče užitek, da v sezoni, ko je veliko zelenjave, skuha nekaj iz paradižnika za prihodnjo uporabo.