Solate iz bučk - recepti za pripravo

Recept za najbolj okusno solato iz bučk za zimo sem začela iskati po vrnitvi z načrtovanega in težko pričakovanega potovanja.Ko sem potoval po Italiji, si ogledal njene znamenitosti in občudoval lepote te čudovite dežele, sem postal pravi ljubitelj italijanske kuhinje.

Verjetno vsi poznajo in obožujejo okus kaviarja iz bučk iz trgovine. Gospodinjam ponujam svojo preprosto metodo kuhanja v počasnem kuhalniku. Squash kaviar v počasnem štedilniku se izkaže za enako okusnega kot v trgovini. Ta čudovit in preprost recept vam bo tako všeč, da se nikoli več ne boste vrnili k bučnemu kaviarju, kupljenemu v trgovini.

Začinjena predjed iz bučk, pripravljena za zimo, imenovana "Začinjeni jeziki" ali "Taščin jezik", izgleda odlično tako na mizi kot v kozarcu. Okus je sladko-pekoč, sama bučka pa je mehka in nežna.

Nekateri ne marajo domačega bučnega kaviarja, spoštujejo le tistega, ki je kupljen v trgovini. Moja družina spada v to kategorijo ljudi.

Po kratkem poletju želim pustiti čim več toplih spominov nanj. In najprijetnejši spomini največkrat pridejo skozi želodec. 😉 Zato je tako lepo pozno jeseni ali pozimi odpreti kozarec slastnega bučkinega kaviarja in se spomniti soparne poletne topline.

Pikantna solata iz bučk, ki jo pripravljamo danes, je okusna domača solata, ki je enostavna za pripravo in dostopna vsem. Priprava za zimo vam ne bo vzela veliko časa. Solata iz bučk ima pikanten in hkrati nežno sladek okus.

Poletje nas razvaja z obilico zelenjave, predvsem bučk. V začetku julija smo že jedli nežne rezine, ocvrte v testu in enolončnico iz nežne kaše te zelenjave ter pečene v pečici, pekli palačinke in pripravljali ozimnico.

Ta solata iz bučk v paradižniku ima prijeten, nežen in sladek okus. Enostaven in hiter za pripravo, dostopen vsem, tudi tistim, ki se s konzerviranjem šele spoznavajo. Ta solata iz bučk bo všeč vsakemu gurmanu.

V naši družini res neradi uporabljamo kis pri pripravi ozimnice. Zato morate iskati recepte brez dodajanja te ne povsem zdrave sestavine. Recept, ki ga predlagam, vam omogoča, da naredite kaviar iz bučk brez kisa.

Mojemu možu je Jurčina priprava iz bučk bolj všeč kot drugim. Česen, peteršilj in paprika ji dajo poseben, za bučke nekoliko nenavaden okus. In ime Yurcha povezuje s svojim imenom Jurij.

Ta zelenjavni kaviar vedno pripravim jeseni iz ostankov zelenjave, ko je vsega po malo. Konec koncev, ko je zelenjave veliko, se zdi, da lahko za praznično mizo še vedno pripravite nekaj posebnega, okusnega.

Pozimi se ta solata hitro razproda. Zimsko zelenjavno predjed lahko postrežete skupaj z mesnimi jedmi, kuhanim rižem, ajdo in krompirjem. Vaše gospodinjstvo bo zadovoljno s tako okusno solato s pikantno-sladkim okusom in prav nič pekočim.

Kako si želim, da bi poleti ohranila več različne zelenjave, da bi pozimi svoje najdražje razvajala z vitamini. Izbor zelenjave v obliki enolončnice je ravno tisto, kar potrebujemo.

Obstaja veliko načinov za pripravo domačega bučnega kaviarja, vendar ob upoštevanju preferenc moje družine pripravljam kaviar s korenjem in brez dodajanja paradižnikove paste.Pripravek se izkaže za nežnega, z rahlo kislostjo in prijetnim pookusom.

Zelo obožujem različne pripravke iz bučk. In lani, na dachi, so bile bučke tako slabe. Z njim so zaprli vse mogoče in še vedno ostali. Takrat so se poskusi začeli.

Konzervirane zelenjavne solate pozimi so neverjetno okusne. Verjetno zato, ker se z njimi radodarno in pestro poletje vrača na našo vsakdanjo ali praznično mizo. Recept za zimsko solato, ki vam ga želim ponuditi, je izumila moja mama, ko je bila letina bučk nenavadno velika.

Naša družina je velik ljubitelj različnih korejskih jedi. Zato z različnimi izdelki poskušam narediti nekaj korejskega. Danes so na vrsti bučke. Iz njih bomo pripravili najbolj okusno solato za zimo, ki jo preprosto imenujemo "korejske bučke".

Vsako leto pridne gospodinje, ki se ukvarjajo z zamašitvijo za zimo, preizkusijo 1-2 nova recepta. Ta pripravek je preprosta in zelo okusna solata, ki jo imenujemo "Zucchini Uncle Bens". Zagotovo vam bo všeč in bo šel v vašo zbirko vaših najljubših preverjenih pripravkov.

Bučke po ukrajinsko bodo popestrile vaš jedilnik pozimi. Te bučke v pločevinkah bodo odlična hladna predjed in dodatek k mesu, kosmičem ali krompirju. To je prehranska zelenjava, vsebuje veliko koristnih sestavin in je zelo dobra za zdravje. Priporočljivo je, da jih uživajo čim več ljudje z bolečimi sklepi. Zato mora biti okusna in preprosta konzervacija bučk za zimo v arzenalu vsake gospodinje.

Lahko skuhate bučke, marinirane v soku pese in jabolk, če vaše gospodinjstvo ne moti uživanja bučkinih zvitkov pozimi, vsi recepti, ki ste jih uporabljali prej, pa so že malo dolgočasni. Poskusite pripraviti ta nenavaden pripravek, katerega vrhunec bo marinada iz soka rdeče pese in jabolčnega soka. Ne boste razočarani. Poleg tega priprava teh vloženih bučk ne bi mogla biti lažja.