Domači sladki pripravki za zimo

Obstaja veliko različnih receptov za pripravo japonske kutine za zimo. Iz teh aromatičnih, kislo rumenih plodov pripravljajo različne sirupe, pastile, marmelade in želeje. Toda med kuhanjem se del vitaminov seveda izgubi. Gospodinjam predlagam pripravo japonske kutine s surovim sladkorjem, torej kutinovo marmelado brez kuhanja po mojem domačem receptu.

Fige ali smokve so preprosto čudovito zdravi sadeži.Če ga uživamo svežega, ima čaroben učinek na srčno mišico.

Iz zrelih, mehkih marelic svetlo oranžne barve lahko pripravite okusno in dišečo marmelado. Vrhunec mojega domačega recepta je lepa gladka konsistenca marmelade. V končnem izdelku ne boste videli marelične lupine ali grobih žil, le nežno gosto oranžno maso.

Prišla je pomlad - čas je za pripravo marmelade iz borovih storžev. Nabiranje mladih borovih storžkov je treba izvajati na okolju prijaznih mestih.

Ingver z limono in medom – te tri preproste sestavine nam bodo pomagale ohraniti imuniteto in pozimi ostati zdravi. Gospodinjam ponujam, da upoštevajo moj preprost recept, kako pripraviti vitaminski pripravek za zimo, ki spodbuja krepitev imunosti z uporabo ljudskih zdravil.

V poletni sezoni nabiranja gospodinje poskušajo hitro predelati jagode in sadje, da se ne pokvarijo, in nimajo časa za različne priprave.In šele ko si obrišejo znoj z obraza in preštejejo kozarce, ugotovijo, da jih je malo zaneslo in pripravili nekaj povsem drugega, kot so si želeli.

Sveže brusnice so praktično neužitne. Ne, lahko jih jeste, vendar so tako kisli, da ne bodo prinesli veliko veselja. In če imate razjedo ali gastritis, se lahko takšna degustacija slabo konča. Toda pri predelavi brusnice izgubijo odvečno kislost, pustijo prijetno kislost in gozdno aromo svežih jagod. Še posebej dobro je, da se brusnice ne bojijo toplotne obdelave. Iz njega lahko naredite čudovite pripravke in se pozimi razveselite z najrazličnejšimi sladicami.

Metin žele je gurmanska poslastica. Ne morete je pojesti veliko, lahko pa neskončno vdihavate aromo mete. Prav tako lahko z metinim želejem okrasite in aromatizirate sladice ali ga dodate pijačam.

Kot otrok sem strastno sovražil jedi iz buč. Njen vonj in okus mi ni bil všeč. In ne glede na to, koliko so se babice trudile, mi niso mogle dati tako zdrave buče. Vse se je spremenilo, ko so naredili žele iz sonca.

Danes ne boste nikogar presenetili z marmelado iz lubenice, čeprav je redko pripravljajo. Sirup predolgo kuhamo in na koncu ostane malo okusa po lubenici. Druga stvar je žele iz lubenice. Pripravite ga hitro in enostavno, shranite pa ga lahko leto in pol.

Večji del poletja in jeseni gospodinje delajo za štedilnikom in skuhajo številne kozarce marmelade iz raznega sadja za ozimnico. Če je bilo leto plodno in ste uspeli uživati ​​sveže jagode in sadje, potem zimske konzerve večinoma ostanejo nedotaknjene. Škoda? Seveda je škoda: tako časa kot truda in izdelkov! Današnji članek vam bo pomagal upravljati zaloge marmelade in jo predelati v drugo sladico – žele.

Beli ribez nezasluženo zaseda mesto za svojima pogostejšima sorodnikoma – črnim in rdečim ribezom. Če imate svojo lastno parcelo, potem popravite to napako in posadite majhen grm belega ribeza. Pripravki iz tega jagodičja vas bodo navduševali vso zimo! Toda danes bomo govorili o želeju, metodah in možnostih za njegovo pripravo doma.

Danes vam ponujamo izbor receptov za pripravo sadnega in jagodičevega želeja iz sokov. Glavna razlika med želejem in konzervami je njegova prosojnost. Ta jed se uporablja kot samostojna sladica, pa tudi za okrasitev slaščičarskih mojstrovin. Prav tako je žele iz soka brusnic in brusnic idealen za mesne in divjačinske jedi. Prozorna nežna tekstura sladice otrok ne pusti ravnodušnih.Z veseljem jedo žele, ga namažejo na toast ali piškote.

Vsakdo ne more najti sorte belega ribeza na svojem vrtu ali poletni koči. Ampak zaman! Zelo priporočamo, da posadite grm z vitaminsko bogatimi belimi plodovi. Iz tega jagodičevja so čudovite sladice, široka paleta podrobnih receptov za njihovo pripravo pa lahko zadovolji tudi najbolj prefinjen okus. Danes bomo govorili o pripravi belega ribeza v obliki marmelade.

Prebivalci redkih regij se lahko pohvalijo, da lahko orehe vidijo ne le na policah trgovin, temveč tudi v sveži, nezreli obliki. Kuharji iz teh sadežev pripravijo marmelado nepozabnega okusa. Ta sladica je poleg izjemnega okusa tudi zelo zdrava. Nobenega dvoma ni, da tehnologija priprave marmelade iz orehov ni najpreprostejša, a če greste skozi vse težave in naredite marmelado iz zelenih orehov mlečne zrelosti, boste zagotovo zadovoljni z rezultatom.

Lahko neskončno pojete ode nektarini, njeni nežni aromi in sočni kaši. Navsezadnje že samo ime sadeža namiguje, da gre za božanski nektar in preprosto bi bilo zločin, če koščka tega nektarja ne bi shranili za zimo v obliki marmelade.

Zdi se, kakšne skrivnosti bi lahko bile v jagodni marmeladi? Navsezadnje nam je okus te marmelade znan že od otroštva. A vseeno obstaja nekaj receptov, ki lahko presenetijo. Ponujam dva edinstvena recepta za pripravo jagodne marmelade iz Victoria.

Kosmulja je majhen grm, katerega veje so v večini primerov poraščene z ostrimi trni. Jagode so precej velike, z gosto lupino. Barva plodov je lahko zlato rumena, smaragdno zelena, zeleno bordo, rdeča in črna. Okusne lastnosti kosmulje so zelo visoke. Plodovi grma imajo bogat sladko-kisli okus, zato so zimski pripravki iz kosmulje zelo priljubljeni. Danes bomo govorili o rdečih sortah kosmulje in vas naučili, kako narediti čudovito marmelado iz teh jagod.

Bananina marmelada ni najpogostejša sladica, a kljub temu jo bo tisti, ki vsaj enkrat poskusi njen okus, vzljubila za vedno. Ste že kdaj kupili nezrele banane? Nimajo okusa, čeprav je aroma. Prav iz teh banan je narejena prava bananina marmelada.

Limonina marmelada bo všeč vsem, brez izjeme. Nežen, s prijetno kislino, poživljajočo aromo in fantastično lep na pogled. Po žlički limonine marmelade bodo migrene izzvenele, prehlad pa hitreje ozdravljen. Vendar bi bilo napačno misliti, da je limonina marmelada pripravljena izključno za zdravljenje. To je čudovita samostojna sladica ali pa nadev za nežno biskvit.

Sladica iz smrekovih storžev postaja vse bolj priljubljena. Ponujajo ga tako sodobne spletne trgovine kot babice na tržnicah. Vedo veliko o njegovi pravilni pripravi. Ni zaman, da so naši dedki že od nekdaj uživali v tej sladici. Danes vam bomo ponudili izbor receptov, da boste lahko sami doma pripravili tako zdravo poslastico.

Actinidia ali preprosto kivi v zadnjih letih za mnoge od nas ni več eksotično sadje brez primere. Kivi lahko najdete skoraj v vsaki trgovini in to po zelo ugodni ceni. To sadje pogosto uživamo sveže: postrežemo ga kot sladico v kombinaciji z drugim sadjem, okrasimo s smaragdnimi rezinami na tortah in dodamo solatam. Danes pa vam želimo ponuditi zimski pripravek iz aktinidije - domačo marmelado.

Besedna zveza "gozdne jagode" nam da predstavo o majhnih rdečih jagodah z neverjetnim okusom in aromo.Gozdna lepota se ne more primerjati z gojenimi vrtnimi jagodami. Vsebuje veliko več vitaminov in ima svetlejši, bogat okus in aromo. Edina pomanjkljivost je velikost plodov. Gozdne jagode so nekoliko manjše.

Borovnice so zadnje čase vse bolj priljubljene. To je posledica dejstva, da je njegovo gojenje, zahvaljujoč sodobnim rejcem, postalo mogoče na lastnih vrtovih. Ko ste se nasitili svežega sadja, lahko razmišljate o zimskih pripravah. Predlagamo pripravo borovničeve marmelade.

Cloudberry je izjemno jagodičje! Seveda je zelo uporaben, vendar je njegova glavna značilnost ta, da so nezrele jagode rdeče, tiste, ki so dosegle želeno stopnjo zrelosti, pa postanejo oranžne. Neizkušeni pridelovalci jagod lahko zaradi nevednosti naberejo nezrele jagode. Toda prepričani smo, da vas to ne bo prizadelo in na vaši mizi se bodo pojavili samo zreli sadeži. Kaj storiti z njimi naprej? Predlagamo pripravo marmelade. Obstaja kar nekaj načinov kuhanja, v tem članku pa bomo poskušali odražati najbolj priljubljene in preizkušene možnosti.