Omake

Obstaja čudovit recept za pikantno začimbo iz paprike, čebule in česna, ki ne zahteva veliko časa in truda za pripravo in bo kljub svoji preprostosti popolnoma zadovoljila ljubitelje pekočih okusov.

To okusno pikantno omako za zimo lahko preprosto pripravite doma. Ta nekonvencionalen recept uporablja sirotko skupaj s papriko. Kombinacija izdelkov je nenavadna, vendar je rezultat izviren in nepričakovan. Zato si pripravite omako in ugotovite, koliko užitka lahko dobite, če pozimi odprete kozarec dišečega in okusnega pripravka.

Vaši najdražji in gostje, še posebej ljubitelji pikantnega in pikantnega, bodo zagotovo uživali v doma pripravljeni pekoče sladki, apetit vzbujajoči pekoči papriki.

Ljutenica je jed iz bolgarske kuhinje.Ime je dobil po bolgarski besedi "silno", to je zelo ostro. Tako je zaradi feferona. Bolgari pripravljajo lutenico ne v hiši, ampak na dvorišču, v velikih posodah. Ne morete je pojesti takoj, jed mora stati vsaj nekaj tednov.

Po tem preprostem receptu je zelo enostavno pripraviti jabolčno omako za zimo. Za tako pikantno začimbo za jabolka sem prvič izvedel, ko nam je eden od prijateljev prinesel majhno vrečko, kupljeno v trgovini. Ta sladko-kisla začimba je bila všeč celotni moji družini zaradi zanimivega okusa. In po listanju kuharskih knjig sem našla ta preprost domač recept za pripravo jabolčnega omake, ki ga bom z veseljem delila z vami.

Enkrat sem poskusila hruškovo omako na nekem praznovanju. Eskalop v hruškovi omaki - bil je enkraten! Ker sama doma kuham veliko mesnih jedi, sem se odločila, da hruškovo omako doma shranim za zimo. Našel sem in preizkusil ta preprost in zelo okusen recept za omako.

Slivova omaka ima več kot en recept. Takšne omake so še posebej priljubljene med kavkaškimi narodi. To je razumljivo! Navsezadnje konzervirane slive ohranjajo vitamine, makro in mikroelemente, s čimer povečajo odpornost na stres.Verjetno ima priljubljenost slivovih omak pomembno vlogo pri dejstvu, da je na Kavkazu toliko dolgoživcev z odličnim zdravjem.

Marelična omaka je univerzalna začimba za marelice, ki jo je enostavno pripraviti za zimo doma. Navsezadnje so sočne, žametne, aromatične marelice dobre v vseh domačih pripravkih. In karoten, ki ga vsebuje sadje, ostane tudi po toplotni obdelavi in ​​izboljša metabolizem, je pigment, ki odstranjuje toksine.

Z začetkom poletja se pojavi dišeča in lepa češnjeva sliva. Predlagamo, da za zimo pripravite pikantno češnjevo omako s paradižnikom in česnom. Okus češnjeve omake je bogat in pikanten.

Če želite pripraviti kečap brez paradižnika, vam bo ta preprost recept prišel prav. Izvirni okus jabolčno-mareličnega kečapa lahko ceni pravi občudovalec naravnih izdelkov in ljubitelj vsega novega. Ta slasten kečap lahko preprosto pripravite doma.

To je izvirna domača priprava iz češnjevih sliv za zimo - za ljubitelje pikantnih omak. Zanimiva kombinacija sliv in česna je lahko pika na i med vašimi običajnimi domačimi recepti.

Prava adjika, abhazijska, je narejena iz pekoče pekoče paprike. Še več, tako iz rdečega, že zrelega, kot iz še zelenega. To je tako imenovana surova adjika, brez kuhanja. Adjika v abhazijskem slogu je narejena za vso družino, ker ... ta priprava na zimo je sezonska in v Abhaziji je običajno pripraviti adjiko za zimo, po naših standardih je je veliko in ena oseba se z njo ne more spopasti. Abhazijci so zelo ponosni na svojo adjiko in branijo svoje avtorstvo v Gruziji.

Adjika je pasta podobna aromatična in začinjena abhazijska in gruzijska začimba iz rdeče paprike, soli, česna in številnih aromatičnih, pikantnih zelišč in začimb. Vsaka kavkaška gospodinja ima svoj nabor takšnih začimb.

Slivova omaka Tkemali je ena izmed mnogih kulinaričnih mojstrovin gruzijske kuhinje. Tkemali omaka, pripravljena za zimo po tem receptu, ima kislo-pikanten ali morda pekoč-kisel okus, odvisno od vašega okusa. Toda v vsakem primeru ima ta gruzijska slivova omaka nenavadno okusen šopek. S čim ješ Tkemali omako? - vprašate. Da, za žar ali drugo meso si pozimi ne morete zamisliti nič bolj okusnega.

Prišla je sezona paradižnikov in preprosto škoda je, da si ne bi naredili domačega paradižnikovega kečapa.Pripravite si kečap po tem preprostem receptu in pozimi ga lahko jeste s kruhom, uporabite ga kot pasto za testenine, lahko spečete pico ali pa ga dodate boršču ...