Posušene jagode

Namesto rozin ali drugega kupljenega suhega sadja lahko uporabite domače suhe češnje. Če jih naredite sami doma, boste 100% prepričani, da so popolnoma naravni, zdravi in ​​okusni. Tako na soncu sušene češnje se zelo dobro ohranijo, če jih pravilno posušimo in pripravimo za skladiščenje.

Obstaja približno 200 sort kovačnika, vendar niso vse užitne. Mnogi od njih so zelo strupeni in jih ne bi smeli jesti. Jagode so užitne, če so podolgovate, podolgovate oblike in barve od temno modre do črne. Tudi okus jagod je različen, od grenko kislega do sladko kislega.

Posušene češnje so izvrstna poslastica, ki jo lahko uživamo čisto, dodamo pekovskim jedem ali pripravimo kompote. Prefinjene arome češenj ne boste zamenjali z ničemer drugim in je vredno porabiti svoj čas.

Kitajska limonska trava ne raste samo na Kitajskem, ampak so Kitajci povedali o njenih zdravilnih lastnostih in prav njim se je treba zahvaliti za to čudovito rastlino proti sto boleznim. Pri limonski travi so zdravilni in uporabni skoraj vsi deli rastline, za zimo pa lahko nabiramo ne le jagode, ampak tudi liste in mlade poganjke.

Kdo ne mara okusa po figah? In sploh ni pomembno, v kakšni obliki je - sveža ali posušena, njen neprekosljiv okus lahko v senco postavi vsako eksotično sadje. Ko smo že pri sadju. Ste uganili, da fige sploh niso sadje? In niti jagodičja! To je cvet smokve, ki se običajno imenuje vinska jagoda.

Češnjeva sliva spada v poddružino sliv in jo v nekaterih virih imenujejo češnjeva sliva, zato jo je treba posušiti na enak način kot manj veliko slivo ali zelo veliko češnjo.

Sladko-trpka ptičja češnja se pogosto uporablja tako v kulinariki kot v alternativni medicini. Hkrati se v medicinske namene ne nabirajo le plodovi, temveč tudi listi, poganjki in lubje. Povpraševanje je tudi po dišeči barvi ptičje češnje. Izkušeni zeliščarji ga poskušajo ohraniti tudi za zimo. Najboljši in najbolj priljubljen način shranjevanja ptičje češnje je sušenje. V tem članku bomo govorili o vseh zapletenosti tega postopka.

Murva (murva) je drevo, ki daje velik pridelek jagod. Njihove koristi so določene z bogato vitaminsko sestavo, ki spodbuja imunski sistem. Jagodni sok je tudi preventiva pred različnimi nalezljivimi in prehladnimi obolenji. Vendar pa so plodovi murve zelo občutljivi, zato jih ni mogoče dolgo hraniti svežih. Da bi ohranili čim več zdravega izdelka za zimske mesece, jagode zamrznemo ali posušimo. Danes bomo govorili o različnih načinih sušenja murve doma.

Sušenje robid je preprosto, veliko težje pa jih je cele dostaviti domov iz gozda ali s tržnice. Navsezadnje so robide zelo nežne in se zlahka zmečkajo, sproščajo sok in sušenje takšnih robid ni smiselno. Ampak ničesar ne bomo zavrgli, ampak poglejmo, kaj se lahko naredi iz tega.

Brusnica je kraljica med jagodami. Z njim je povezanih veliko legend, z veseljem ga uporabljajo tako v medicini kot v kulinariki. A na žalost so nam sveže brusnice na voljo precej kratek čas, le od oktobra do januarja. Zato ga vsi brez izjeme poskušajo pripraviti za zimo.

Ko govorite o tem, da lahko posušite lubenico, so mnogi presenečeni. Navsezadnje je lubenica 90% vode, kaj bo torej od nje ostalo po dehidraciji? In prav imajo, ni več veliko, kar pa ostane, je povsem dovolj, da razveselite svoje najdražje ali presenetite goste.

Jagode so ena tistih rastlin, pri kateri niso uporabni le plodovi, ampak tudi listi. Pravilno posušene jagode ohranijo svoje zdravilne lastnosti in aromo 2 leti, kar je več kot dovolj.

Najboljši način za shranjevanje jagod za zimo je sušenje.Ta metoda vam omogoča, da ohranite največjo količino hranil in praktično ne vpliva na okus. Posušene jagode lahko uporabimo za pripravo različnih sladic, pekovskih izdelkov, skuhamo pa jih tudi v čaj. Toda za pravilno sušenje jagod doma morate poznati značilnosti sušenja na različne načine.

Nihče ne more zavrniti okusa rozin svežega grozdja. Ta aroma in nežen okus lahko navdušita vsakega gurmana. Kaj lahko rečemo o prednostih grozdja? Toda suho grozdje ni nič manj okusno.

Iz posušenih češenj ni mogoče kuhati samo kompotov. Lahko je odličen dodatek k pekovskim jedem namesto rozin ali pa samo poslastica za otroke in odrasle. Obstaja več načinov sušenja češenj in lahko izberete katerega koli od njih ali pa si omislite svojega.

Uporabni so vsi deli rastline: korenine, stebla, listi, cvetovi in ​​seveda plodovi. Najpogosteje ljudje poskušajo ohraniti plodove rastline za zimo, vendar so njene druge sestavine vredne pozornosti, saj vsebujejo precej vitaminov. Danes bomo govorili o sušenju plodov, listov in cvetov šipka.

Posušene brusnice - kaj je lažje pripraviti za zimo kot posušene jagode? Sušenje jagod je najenostavnejši in najlažji način, da jih pripravite za zimo. Na brusnicah je zdravilno vse – tako listi kot jagode. Poleg tega imajo listi še več zdravilnih lastnosti kot jagode. Zato morate za sušenje zbrati jagode skupaj z listi.

Sušenje jagodičja je eden najpreprostejših načinov priprave zdravega sadja za zimo. In posušena in posušena rdeča rowan, katere koristne lastnosti so naši predniki že dolgo poznali, je ena izmed okusnih, okolju prijaznih in nekemičnih možnosti za krepitev imunskega sistema. Če svojo družino hranite s tako suhimi vitamini vso zimo, potem verjetno ne boste potrebovali "lekarniških" vitaminov.

Posušena rdeča jerebika je zajamčena priložnost za uživanje posušenih jagod skozi vse leto. Navsezadnje številne koristne lastnosti rdečega rowan pojasnjujejo različne načine za njegovo pripravo. Sušenje jagodičja zmanjša možnost kvarjenja izdelka, čim bolj ohrani njegove koristne lastnosti in je najprimernejši način shranjevanja rowan.

Posušene jagode gloga so zelo zdrav izdelek. Plodovi vsebujejo vitamine skupine B, pa tudi vitamine A, C, E, K, različne minerale in organske kisline.Zlasti je to ursolna kislina, ki je bistvena za človeško telo. Posušeni glog lahko dodajate čajem - to bo okrepilo njihov že tako krepilni učinek. Glogov poparek znižuje krvni tlak in pomaga pri aterosklerozi, nespečnosti in utrujenosti. In to niso vse koristne lastnosti tega čudovitega sadja.