Zamrzovanje

Kaki je sladko jagodičje, ki ima pogosto trpek okus. Uživanje persimona je preprosto potrebno za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja. Kako pa plodove kakija ohraniti čim dlje? Lahko se zamrzne. Preberite naš članek o tem, kako to storiti pravilno.

Goba sreče ali jurček je ena najbolj okusnih gob. In jurčkova juha ali pozimi krompir z ocvrtimi gobami je preprosto fantastično okusna, vonj po svežih gobah pa vas bo spomnil na zlato jesen in tisto »lovsko navdušenje« gobarja. Brez odlašanja si poglejmo načine za zamrzovanje jurčkov.

Zucchini squash se uporablja v številnih jedeh. Toda bučke so sezonska zelenjava, za otroško hrano pa jih potrebujemo vse leto. Ali je mogoče zamrzniti bučke za otroško hrano?

Obstaja več kot 300 vrst praproti, uživajo pa le navadno praprot. Na Daljnem vzhodu so pogoste jedi iz praproti. Vložena je, soljena in zamrznjena. Poglejmo, kako pravilno zamrzniti praprot v zamrzovalniku.

Jellied meso je zelo okusna jed! Ker je za pripravo potrebno veliko časa, želejevega mesa doma redko pripravljamo. V zvezi s tem se domače jelirano meso šteje za praznično jed. Danes predlagam, da se pogovorimo o tem, ali je želeno meso mogoče zamrzniti v zamrzovalniku.

Kako lepa je robida! In nima nič manj koristi kot na primer maline. Škoda je le, da njegova sezona zorenja ni dolga - le nekaj tednov konec julija in do začetka avgusta. Kako ohraniti dišečo letino tega jagodičevja svežo čim dlje? S to nalogo vam bo pomagal zamrzovalnik. Preberite ta članek o tem, kako pravilno zamrzniti robide doma.

Korenina hrena se uporablja za pripravo raznih toplih omak in hladnih predjedi, hrenovi listi pa za domače konzerviranje. Prednosti te rastline so nesporne, zato se gospodinje pogosto sprašujejo: "Ali je mogoče zamrzniti hren?" Podroben odgovor na to vprašanje boste izvedeli z branjem našega članka.

Skuta je lahko prebavljiv fermentiran mlečni izdelek. Zaradi svojih koristnih lastnosti se aktivno uporablja v prehrani otrok, nosečnic in starejših. Povprečni rok trajanja sveže skute je kratek in znaša 3-5 dni. Zato se mnogi sprašujejo, ali je mogoče ta izdelek ohraniti dlje časa z zamrzovanjem?

Jagode so eno najbolj okusnih in zdravih jagod. Njegovih zdravilnih lastnosti ni mogoče pretiravati, v boju proti prehladom in virusnim okužbam pa je preprosto nenadomestljiv. Zamrzovanje bo pomagalo ohraniti vse te koristne lastnosti in edinstven okus jagod.

Kako ohraniti jajca sveža dlje časa, če dolgo časa ne morete obnoviti svojih zalog? Seveda jih je treba zamrzniti. Obstaja veliko polemik o tem, ali je sveža piščančja jajca mogoče zamrzniti in v kakšni obliki jih zamrzniti. Odgovor je samo en - da, v vsakem primeru. Zamrznite ga, kakor želite.

Češnje se od češenj ne razlikujejo le po slajšem okusu, ampak tudi po večji vsebnosti vitaminov in hranilnih snovi. Sveže češnje, ki nam jih pozimi ponujajo supermarketi, imajo precej visoko ceno. Da bi prihranili družinski proračun, lahko češnje kupite med sezono in jih zamrznete za zimo v zamrzovalniku.

Ni skrivnost, da je kopriva zelo uporabna, vendar so jo v zadnjem času mnogi nezasluženo pozabili. Toda že od antičnih časov so ljudje jedli in zdravili s to rastlino. Kopriva lahko dopolni dnevno potrebo telesa po vitaminih, zato se naučimo, kako jo pravilno nabrati in shraniti za zimo.

Zamrzovanje rakov je najboljši način za njihovo dolgoročno shranjevanje. Medtem morajo biti pred tem postopkom toplotno obdelani. V nobenem primeru živih rakov ne zamrzujte. Ker če raki zaspijo, se takoj pojavijo oksidativne reakcije in v tem primeru obstaja velika nevarnost zastrupitve. Zato obstaja le en zanesljiv način - zamrzovanje kuhanih rakov.

Če zberete velike letine jabolk s svojega vrta, potem je najboljši in najhitrejši način, da jih shranite za zimo, da jih zamrznete. Edina omejitev tukaj je velikost vašega zamrzovalnika. Preberite o vseh zapletenostih zamrzovanja jabolk v tem članku.

Vse več gospodinj je začelo uporabljati ingver v svojih kuhinjah. Nekateri z njim začinijo svoje kulinarične mojstrovine, drugi s pomočjo ingverjeve korenine hujšajo, tretji se zdravijo. Ne glede na to, kako uporabljate ingver, ga morate pravilno shraniti, da čim bolj ohranite njegove koristne lastnosti in se ne razburjate, da je korenina uvela ali gnila. O tem, ali ga je mogoče zamrzniti in kako to storiti pravilno, bomo govorili v tem članku.

Zmrznjenih morskih rib, kupljenih v trgovini, ni težko ponovno zamrzniti. Če se med odnašanjem domov ni imel časa močno stopiti, ga hitro zapakirajte v vrečko z zadrgo in postavite v zamrzovalnik. Več težav se pojavi pri shranjevanju rečnih rib, še posebej, če je vaš zakonec ribič.

Ali je mogoče zamrzniti zelje? Seveda ja, vendar se različne vrste zelja med seboj razlikujejo ne le po obliki, ampak tudi po namenu, zato jih je treba zamrzniti na različne načine. O tem, kako to narediti doma, preberite spodaj.

Sodobna gospodinja ima toliko opravkov, da preprosto nima časa, da bi pripravi večerje vsak dan posvetila več kot 30 minut. Toda svojo družino želite razvajati s svežo hrano, kaj storiti v tem primeru? Na pomoč priskoči zamrzovanje domačih mesnih polizdelkov.
Zamrznemo lahko številne vrste pripravkov, a ena najuspešnejših in spremenljivih za nadaljnjo uporabo so mesne kroglice.

Verjetno se marsikdo niti ne zaveda, da je kruh mogoče zamrzniti. Dejansko je ta način konzerviranja kruha zelo priročen in vam omogoča, da zelo skrbno ravnate z najljubšim izdelkom vseh. V današnjem članku predlagam, da se pogovorimo o pravilih za zamrzovanje kruha in metodah za njegovo odmrzovanje.

Pogosto lahko slišite vprašanje: ali je mogoče zamrzniti melono? Odgovor bo pritrdilen. Seveda lahko zamrznete skoraj vsako sadje in zelenjavo, vendar se konsistenca in okus mnogih od njih lahko bistveno razlikujeta od svežih izdelkov. Enako se zgodi z melono. Da bi se temu izognili, morate poznati osnovna pravila zamrzovanja. O tem bomo govorili v tem članku.