Zamrzovanje

Špinača ima precej svojevrsten okus, a je uživanje izjemno zdravo. Njegova najbolj osnovna lastnost je sposobnost odstranjevanja odpadkov in toksinov iz telesa. Špinača se pogosto uporablja tudi pri pripravi dietnih jedi, zato jo je treba ohraniti za zimo. Predlagam, da v tem članku spregovorimo o vseh načinih zamrzovanja listnate zelenjave.

Jurčki so aromatične in okusne gobe. Da bi dolgo ohranili svoje koristne lastnosti, jih morate le pravilno zamrzniti. Oglejmo si vse načine zamrzovanja gob doma.

Dišeče breskve z nežnim mesom so priljubljena poslastica mnogih ljudi. Toda izven sezone so precej drage. Da bi prihranili družinski proračun, mnogi ljudje uporabljajo zamrzovanje, da to sadje ohranijo dolgo časa. O vseh načinih zamrzovanja breskev za zimo bomo govorili v tem članku.

Sveže jurčke lahko shranite za zimo tako, da jih zamrznete v zamrzovalniku. Načinov je več, odvisno od tega, kakšne jedi boste nato pripravljali iz njih in koliko časa nameravate za to porabiti.

Peteršilj se uporablja pri pripravi številnih jedi, doda prijeten okus in svetlo aromo, peteršilj pa vsebuje tudi veliko vitaminov. Da se ne bi ločili od te prijetne začimbe v hladni sezoni, jo lahko zamrznete. Obstajajo trije glavni načini zamrzovanja peteršilja za zimo.

Jogurt, tako kot večina mlečnih izdelkov, dobro zamrzne. Torej, če želite dobiti mehak jogurtov sladoled, potem imate ogromno izbiro že pripravljenih jogurtov, kupljenih v trgovini, ali domačega, pripravljenega z lastnimi rokami.

Obstaja ogromno načinov za konzerviranje sliv za zimo - to so različne vrste konzerviranja, sušenje jagod v dehidratorju in seveda zamrzovanje, ki postaja vse bolj priljubljeno. V tem članku boste izvedeli o različnih možnostih zamrzovanja sliv v zamrzovalniku za zimo.

Črni in rdeči kaviar na mizi sta znak družinskega blagostanja in redki prazniki so popolni brez te poslastice. Je precej drago, zato je vprašanje shranjevanja kaviarja zelo pereče. Ali je mogoče kaviar ohraniti z zamrzovanjem, še posebej, če ga je veliko in je svež?

Mlada zelena meta vsebuje v svojih listih veliko eteričnih olj, ki med cvetenjem izginejo, še bolj pa, ko meto za zimo posušimo. Vse koristne in prijetne lastnosti mete lahko ohranite, če jo zamrznete. Odvisno od vaših potreb je to mogoče storiti na več načinov.

Marsikdo ima na vrtovih in zelenjavnih vrtovih raste užitni repinec – rabarbaro. Je sladko-kislega okusa. Rabarbara se pogosto uporablja za pripravo različnih pijač in tudi kot nadev za sladko pecivo. Za informacije o tem, kako pravilno zamrzniti rabarbaro, preberite ta članek.

Rdeči ribez je zelo zdravo in aromatično jagodičevje, a najpogosteje na naših vrtovih raste črni ribez. Ta članek bo govoril o različnih metodah zamrzovanja rdečih jagod, vendar so vse obravnavane tehnike zamrzovanja povsem primerne za druge vrste ribeza.

Kosmulje se imenujejo različna imena - severno grozdje, mali kivi in ​​ženske jagode. Dejansko so kosmulje zelo koristne. Ali je mogoče kosmulje zamrzniti za zimo, da ne izgubijo vitaminov in okusa? Danes vam bom povedal o načinih, kako pravilno zamrzniti kosmulje doma v zamrzovalniku.

Ali so banane zamrznjene? To vprašanje se vam morda zdi čudno, saj lahko to sadje kupite kadar koli v letu po dostopni ceni. Toda banane je res mogoče zamrzniti, v nekaterih primerih pa je to celo potrebno. Danes vam bom povedal, kako in zakaj so banane zamrznjene v zamrzovalniku.

Ali je mogoče mleko zamrzniti in zakaj? Navsezadnje lahko sveže mleko kupite v supermarketu, tudi vsak dan. Ampak ne govorimo o mleku iz trgovine. Seveda ga lahko tudi zamrznete, a nima smisla. Po odtajanju se nekatere znamke mleka ločijo in postanejo gnile. Enostavno ga ni mogoče piti ali uporabiti za pripravo nečesa okusnega.

Vsaka mati želi svojemu otroku dati hranljivo hrano, tako da otrok prejme vse potrebne vitamine in mikroelemente. Poleti je to enostavno narediti, sveže zelenjave in sadja je veliko, pozimi pa si morate omisliti alternativne možnosti. Veliko število proizvajalcev ponuja široko paleto že pripravljenih otroških kašic, toda ali so sploh dobre? Navsezadnje ne vemo natančno, kaj je v njihovi sestavi, ali se tehnologija za pripravo in shranjevanje izdelkov pravilno upošteva. In tudi če je tam vse v redu, potem tak pire ni sestavljen samo iz zelenjave in sadja, ampak so dodani vsaj sladkor in gostila. Torej, kaj naj storimo? Odgovor je preprost – naredite si pire in ga shranite v zamrzovalnik.
Zamrznete lahko čisto vsako sadje, zelenjavo ali celo meso, ki ga vaš otrok lahko uživa kot pire.

Mesne kroglice so zelo priročna stvar! Zamrznjeni za prihodnjo uporabo bodo postali rešilna bilka za gospodinjo. Iz zamrznjenih polizdelkov lahko skuhate juho, pripravite omako ali jih kuhate na pari. Mesne kroglice so se odlično izkazale tudi na otroškem jedilniku. Ta članek bo razpravljal o tem, kako zamrzniti mesne kroglice v zamrzovalniku.

Pozimi si lahko privoščite tudi sveže lisičke. Navsezadnje se zamrznjene lisičke po okusu ne razlikujejo od svežih. In zamrzovanje svežih gob je zelo enostavno.Za razliko od drugih gob lahko lisičke zamrznemo na več načinov.

Ali je čebula za zimo zamrznjena v zamrzovalniku? Odgovor je seveda pritrdilen. Toda kakšno čebulo lahko zamrznemo: zeleno ali čebulo? Zamrznemo lahko katero koli čebulo, bolj priporočljivo pa je zamrzniti mlado čebulo, saj je čebula v prodaji vse leto in v zimskih mesecih s svojo ceno ne straši. Danes predlagam pogovor o načinih zamrzovanja različnih vrst čebule.

Brokoli je bližnji sorodnik cvetače. Ta zelenjava ima zelo dragocene lastnosti, zato jo je treba preprosto hraniti zamrznjeno za zimo. Iz tega članka boste izvedeli o vseh zapletenostih zamrzovanja brokolija doma.

Limone niso najbolj priljubljeno sadje za zamrzovanje, saj jih je mogoče kupiti skozi vse leto in po skoraj enaki ceni. Toda kljub temu lahko pripravki iz limone v zamrzovalniku dobro služijo gospodinji in postanejo okras mize.