Zamrzovanje

Poleti je tako lepo uživati ​​v okusnih svežih in sladkih marelicah, toda kako se lahko razveselite s tem sadjem pozimi? Seveda jih lahko kupite v supermarketu, vendar v njih ne bo nič zdravega, okus pa pušča veliko želenega. V tem primeru na pomoč priskočijo zamrznjene marelice.

Kdor je že kdaj kupil zamrznjen krompir na tržnici, ve, da je neužitna mehka snov z nagnusno sladkim okusom. Tega okusa je nemogoče popraviti, krompir pa je treba zavreči. Mi pa v supermarketu kupimo zamrznjene jušne komplete, ki vsebujejo krompir in nimajo priokusa. V čem je torej skrivnost, kako pravilno zamrzniti krompir? Obstaja skrivnost in zdaj jo bomo razkrili.

Danes vam želim povedati o vseh načinih zamrzovanja česna. "Ali je mogoče zamrzniti česen?" - vprašate. Seveda lahko! Zamrznjen česen je popolnoma shranjen v zamrzovalniku, hkrati pa ohranja svoj okus, aromo in koristne lastnosti.

Ali so kumare zamrznjene? To vprašanje v zadnjem času skrbi vse več ljudi. Odgovor je jasen – to je mogoče in potrebno! Ta članek predstavlja 6 načinov za pravilno zamrzovanje svežih in vloženih kumar.

Ni skrivnost, da so najbolj okusni paradižniki v sezoni zorenja. Nakup zimskih paradižnikov je popolnoma neuporaben, saj nimajo bogatega okusa in arome. Najlažji način za shranjevanje paradižnika za kuhanje katere koli jedi je zamrzovanje.

Zamrznjeno grozdje se po videzu ne razlikuje od svežega, če je pravilno zamrznjeno. Dobro prenaša zamrzovanje in celo postane še slajše, saj odvečna voda zamrzne, sladkor pa ostane v jagodi.

V zadnjem času postaja vse bolj priljubljeno zamrzovanje hrane. V zvezi s tem je vedno pogosteje slišati vprašanje: ali je mogoče zamrzniti jurčke in kako to storiti pravilno. V tem članku želim govoriti o vseh načinih pravilnega zamrzovanja jurčkov, njihovem roku uporabnosti in pravilih odmrzovanja.

Jagode rakitovca se redko zamrzujejo, običajno jih neposredno predelajo v maslo, marmelado ali sok. Toda kljub temu se lahko zgodi, da sredi zime nenadoma potrebujete sveže jagode in vrečka zamrznjenega rakitovca bo zelo koristna.

Običajno priprava testa vzame veliko časa in to ni priročno, če so gostje že na pragu. Poleg tega je priprava listnatega ali kvašenega testa precej delovno intenziven postopek in vedno ga želite zmanjšati na minimum. Zato uporabljajte majhne vsakodnevne trike. Ko imate prost dan, naredite več testa in ga zamrznite za prihodnjo uporabo.

Žele je okusna in zdrava jed za otroke in odrasle. Pripraviti ga je enostavno, vendar je utrjevanje za neizkušenega kuharja težko. V tem članku vam bomo razkrili vse trike za uspešno zamrzovanje želeja.

Koruza je rastlina, ki jo človek spoštuje že od antičnih časov.Tudi Azteki so vedeli za koristne lastnosti te kulture in jo aktivno uporabljali pri kuhanju. Koruza tudi zdaj ni izgubila svoje priljubljenosti. V naših zemljepisnih širinah je to sezonska zelenjava, vendar si resnično želite svoje ljubljene pozimi razvajati s koruzo. To idejo je enostavno izvesti, a za to morate samo zamrzniti zelenjavo.

Cvetača je zelo dragocena zelenjava, bogata z beljakovinami in vlakninami. Če želite ohraniti kodraste socvetje za zimo, lahko uporabite zamrzovalnik. Pravilno zamrznjena cvetača ohrani večino vitaminov in mikroelementov. Iz tega članka se boste naučili vseh zapletenosti postopka zamrzovanja, pa tudi, kako zamrzniti cvetačo za otroka.

Obstaja veliko načinov za pripravo sliv za zimo. Slive najraje hranim v zamrzovalniku. Pri zamrzovanju se ohranijo okus, videz izdelka in vitamini. Zamrznjene slive v sirupu najpogosteje uporabljam za otroško hrano, pripravo sladic in napitkov. Otroci, ki pogosto slabo jedo, ta pripravek z užitkom pojedo.

V zimskih mesecih marsikdo iz kupljene mešane zelenjave pripravi doma enolončnice ali zelenjavno juho.Danes vam želim ponuditi recept za zamrzovanje zelenjave za enolončnice za zimo doma.

Znano je, da priprava na poseben dogodek vsaki gospodinji vzame veliko časa. Za lažjo pripravo na praznik lahko biskvit spečete nekaj dni ali tednov prej in ga zamrznete. Nato tik pred pomembnim datumom ostane le še namazanje s kremo in okrasitev končanega biskvita. Izkušeni slaščičarji, preden biskvit razrežejo na tortne plasti in mu dajo obliko, ga najprej zamrznejo. Polizdelek je potem veliko lažji za delo: manj se kruši in lomi.

Fižol je izdelek, ki je blizu mesa po količini lahko prebavljivih beljakovin. Zato ga je treba uživati ​​vse leto. Fižol lahko vedno zamrznete za zimo doma.

Bazilika je zelo aromatična, zdrava in okusna. To začinjeno zelišče se pogosto uporablja pri kuhanju, kot dodatek k juham, omakam, mesu in ribam, pa tudi v kozmetologiji. Da ohranimo kanček poletja, poskusimo baziliko zamrzniti v zamrzovalniku. Preberite o vseh zapletenostih in metodah zamrzovanja bazilike za zimo doma v tem članku.

Domač sadni sladoled ali sladoled iz soka je okusna in zdrava sladica. Pa ne samo za otroke. Če ste na dieti in si zelo želite sladoleda, potem ga lahko domač sadni led popolnoma nadomesti. Kako ga kuhati doma?

Šampinjoni so cenovno dostopne, zdrave in okusne gobe. Obstaja preprost način, da si zagotovite šampinjone vse leto. Ta preprost način je zamrzovanje doma. Da, šampinjone lahko zamrznete.

V zadnjem času gospodinje vse pogosteje iščejo informacije na internetu o tem, ali je mogoče zamrzniti peso za zimo. Odgovor je jasen - pesa je lahko in mora biti zamrznjena! Prvič, prihranilo vam bo čas pri pripravi jedi s to zelenjavo pozimi, drugič, prihranilo bo letino pred prezgodnjim kvarjenjem, in tretjič, zelo je donosno in priročno.