Divji česen, medvedja čebula ali česen - koristne lastnosti in škoda. Kako izgleda divji česen - fotografija in opis.

Divji divji česen raste na različnih celinah (Evropa, Azija, Severna Amerika). Poleg tega je v mnogih državah uvrščen v Rdečo knjigo. Divji česen je precej enostaven za gojenje, ni zahteven in odporen proti zmrzali, vendar se največ uporablja divji česen. Mlajša kot je trava divjega česna, okusnejša je.

Fotografija. Divji divji česen, rastlina v naravi.

Pomlad je sladek čas. Toda poleg povečanja sončnih dni za mnoge ljudi nosi pomanjkanje vitamina. Vsa zelenjava in sadje sta izgubila večino svojih koristnih lastnosti. In tukaj ljudem v pomoč vzklije svež divji česen. Je prva vitaminska rastlina. Pri nabiranju divji česen zahteva pozornost in previdnost - njegovi listi nekoliko spominjajo na divjo šmarnico in je strupen. Divji česen lahko ločite po pikantni aromi česna.

Fotografija. Tako izgleda divji česen v vsem svojem sijaju

Kakšne so prednosti divjega česna? Kakšne so njegove koristi in škoda?

Divji česen se že dolgo uporablja v ljudski medicini. Združuje ne le okus čebule in česna, temveč tudi njihove koristne lastnosti: vsebnost vitaminov, mikro- in makroelementov. Zelenje divjega česna pozitivno vpliva na prebavni in srčno-žilni sistem. Ima zdravilne lastnosti pri prehladih, vnetjih, revmatizmu, vročini.To je hiter pomočnik v boju proti stresu: naporno delo in živčno življenje bosta spremenila svojo smer. Že od antičnih časov je bil medvedji lok znan tudi kot antisklerotično pomeni.

Fotografija. Ramsonova trava

Fotografija. Divji divji česen cveti

Divji česen je splošno krepčilo s številnimi pozitivnimi lastnostmi. Vendar se morate spomniti, da ga ne smete zlorabljati. V primeru prevelikega odmerjanja negativno vpliva na telo: glavoboli, razjede, motnje. To zelenje je kontraindicirano tudi pri želodčnih boleznih, pankreatitisu, hepatitisu in holecistitisu.

Fotografija. Ramson čebulice

V kulinariki se uporabljajo steblo, listi in čebulice divjega česna. Rastlina je sestavina številnih jedi. Priprava za zimo sol, fermentirati in marinirati, vendar ga ni priporočljivo sušiti - izgubijo se vse koristne lastnosti.

Rastlina divjega česna je nizkokalorična sestavina (100 gramov vsebuje 36 kalorij). Primeren bo v skoraj vseh dietnih solatah. Glavna stvar je, da jo pri dodajanju te sestavine prelijete z vrelo vodo - to bo odstranilo odvečno pikantnost in ji dalo blag okus.

Sezona nabiranja in uživanja divjega česna ni dolga - april/maj. Ne izgubljajte časa s pripravo vitaminskega "eliksirja zdravja in mladosti".

Izberite preproste recepte, ki jih potrebujete pripravki iz divjega česna za zimo.