Črni ribez: opis jagodičja, koristne lastnosti in kontraindikacije.

In čeprav je od takrat minilo že veliko časa in je medicina v svojem razvoju dosegla fantastične rezultate, je kljub temu zdrav, sočen in vitaminsko bogat črni ribez še vedno prvo zdravilo proti prehladu, prebavnim motnjam in zdravljenju slabokrvnosti.

Fotografija. Črni ribez.

Ta majhen trajni jagodni grm iz družine kosmulj je razširjen v Evropi, osrednji Rusiji, Sibiriji, Ukrajini, na Kitajskem in v severni Mongoliji. Rastlina raste v posameznih grmovjih ali celih grmovjih v spodnjem sloju mešanih gozdov, med obalnimi goščavami rek, jezer in na mokrih poplavnih travnikih. Ribez najbolje cveti in rodi na vlažnih ilovicah.

Fotografija. Grm črnega ribeza.

Listi grma so pecljati, nadomestni, 3 ali 5 krpasti z značilno aromo. Grm cveti maja z rožnato belimi ali škrlatnimi cvetovi. Zrel plod je majhna sferična črna jagoda z blagim sladko-kislim okusom.

Fotografija. Jagode črnega ribeza.

Fotografija. Listi črnega ribeza.

Črni ribez vsebuje ogromno koristnih snovi: provitamine in vitamine (skupine C, B, E, A, K), sladkorje, organske kisline, esencialne spojine, tanine, mikro in makroelemente. Plodovi rastline vsebujejo tako visoko vsebnost vitaminov, zlasti C, da je za zagotovitev dnevne norme telesa dovolj, da pojeste le 30-40 jagod. Plodovi, decoction in sok črnega ribeza so dobro zdravilo za pomanjkanje vitamina, želodčne razjede, gastritis in druge bolezni prebavnega sistema. Ribez, pretlačen s sladkorjem, odlično poveča hemoglobin. Poleg tega se njegove jagode uporabljajo kot učinkovit tonik in vazodilatator, zdravilni dodatek pri zdravljenju protina in revmatizma. Koristne lastnosti rastline vključujejo njeno sposobnost izboljšanja delovanja nadledvične skorje, znižanja ravni sladkorja pri sladkorni bolezni in normalizacije krvnega tlaka. Ribez, ki sodi med izdelke racionalne in zdrave prehrane, se uspešno uporablja pri utrujenosti, oslabljenem imunskem sistemu, preprečuje raka, preprečuje razvoj bolezni srca in ateroskleroze. Odvar ribeza ima celjenje ran, protivnetno in antibakterijsko delovanje. Iz mladih vej rastline skuhajo zelo zdrav čaj neverjetno prijetnega okusa.

Fotografija. Sladki črni ribez.

Sadje, posušeni listi, ribezovi brsti se učinkovito uporabljajo v kozmetologiji. Meso iz njegovih plodov je najboljše sredstvo za odpravo starostnih peg. Ribezov sok se uporablja za krepitev nohtnih plošč. V ljudski medicini se decokcije iz popkov, listov in celo vej rastline uspešno uporabljajo za zdravljenje očesnih bolezni in dermatitisa.Poparek iz suhih listov rastline pospešuje uriniranje, zdravi bolezni grla (vnetje grla, tonzilitis) in ima številne druge zdravilne lastnosti.

Fotografija. Ploden velik grm črnega ribeza.

Dišeči, nežni listi črnega ribeza se uporabljajo pri domačem konzerviranju. Konzervirajo se tudi sami listi, ki jih nato dodajamo raznim solatam ali pripravimo slane omake.

Z eno besedo, koristi črnega ribeza so velike, toda ali obstaja kakšna škoda? Ne govorimo o škodi, temveč o kontraindikacijah.

Redke kontraindikacije črnega ribeza vključujejo nekatere krvne bolezni in individualno nestrpnost. Nenadzorovano uživanje ribeza lahko povzroči povečano strjevanje krvi. Poleg tega je kontraindiciran za ljudi, ki trpijo zaradi hiperacidnosti in hepatitisa. Ribeza ne smemo uživati ​​po srčnem infarktu ali možganski kapi. Prav tako uporaba ni priporočljiva za nosečnice.

Če smo bolj ali manj ugotovili opis in koristne lastnosti črnega ribeza, potem se postavlja vprašanje: če je črni ribez tako zdravo jagodičje, kakšne priprave so narejene za zimo? Poiščite odgovor na to vprašanje v razdelku: črni ribez - recepti in priprave za zimo.