Baby korenčkov pire - kako pripraviti okusen zelenjavni pire s sokom rakitovca.
Okusen otroški korenčkov pire s sokom rakitovca lahko preprosto pripravite za zimo doma po tem preprostem receptu. Vsaka sestavina tega okusnega in zdravega domačega pripravka je bogata z vitamini in blagodejna za telo, skupaj pa se rakitovec in korenje odlično dopolnjujeta v okusu.
In tako, za pripravo tega domačega zelenjavnega pireja bomo potrebovali:
- zrelo in sočno korenje - 1 kg;
— sok iz rakitovca – 500 g;
- granulirani sladkor - 500 gr.
Kako pripraviti korenčkov pire s sokom rakitovca za zimo.
Zrelo, sočno korenje (po možnosti sladke sorte) je treba temeljito oprati in olupiti, nato narezati na koščke in skuhati.
Koščke korenja, ki so se od kuhanja zmehčali, pretlačimo skozi sito, da dobimo pire.
Nato dobljeno mešanico prenesite v emajlirano posodo, vanjo vlijte sok iz jagod rakitovca in med mešanjem dodajte granulirani sladkor.
Nastali zelenjavni pire je treba zavreti in vreti pet do deset minut.
Končano pripravo kuhane zelenjave in jagodičja damo v majhne kozarce, ki jih takoj hermetično zapremo s tesnilnimi pokrovi.
Če pozimi odprete naš svetlo oranžni aromatični domači pire iz korenčka in rakitovca, lahko dobro napolnite zaloge vitaminov v telesu.Lahko ga preprosto jeste ali pa na osnovi zelenjavnega otroškega pireja pripravite različne želeje, želeje in druge vitaminske in zdrave pijače.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
