Domači pire iz rabarbare, kako pripraviti pire za zimo je okusen in pravilen.

Pravi rabarbarin pire je polizdelek, ki bo v pomoč vsaki gospodinji in ji dal priložnost, da v vsakem trenutku pokaže svoje kulinarične sposobnosti.

Sestavine: rabarbara, sladkor
Čas za zaznamek: Pomlad

Kako pripraviti rabarbarin pire za zimo, da se izkaže tako pravilno kot okusno? Povedali vam bomo vse po vrstnem redu, podrobno in korak za korakom.

Najprej morate pripraviti peclje rabarbare, tako da jih olupite, splaknete in narežete na 2-3 cm velike kose.Pripravljenih 2,5 kg kosov rabarbare dajte v ponev iz nerjavečega jekla, dodajte 1 kg sladkorja in postavite v dobro posodo. segreto pečico, da so koščki rabarbare postali mehki. Da se rabarbara v pečici ne zažge, jo morate previdno premešati. Ko se rabarbara zmehča, jo vzamemo iz pečice in naribamo ali zmeljemo v strojčku za mletje mesa. V ponvi ali skledi iz nerjavečega jekla zavrite pire in ga hranite na ognju, dokler ne postane konsistence kisle smetane. Po želji dodamo začimbe (meto, vanilijo ali cimet) in pire na hitro porazdelimo v sterilizirane kozarce. Nato dajte kozarce s pirejem v ponev in sterilizirati 20 minut za pollitrske ali 30 minut za litrske kozarce. Kozarce zvijemo in obrnemo. Ko se ohladi, hranite na hladnem.

rabarbarin pire

Zdaj vem, kako narediti pire iz rabarbara, lahko naredite pripravek za ozimnico, iz pripravljenega rabarbarinega pireja pa nato na hitro pripravite mousse, žele ali žele ter ga uporabite tudi kot nadev.

Domači pire iz rabarbare, kako pripraviti pire za zimo je okusen in pravilen.

kategorije

Nedavni vnosi