Domače kandirano sadje iz rastlinskega fizalisa - preprost recept za pripravo fizalisa za zimo.
Zelenjavni fizalis je zelo zanimiva rumena jagoda, bogata z vitamini. Imenuje se tudi rozin fizalis. Običajno se iz takšnih jagod naredi marmelada. Ponujam pa odličen recept za pripravo slastnega kandiranega sadja zlate barve iz marmelade iz fizalisa.
Kako narediti kandiran fizalis.
Za pripravo kandiranega sadja morate kot osnovo uporabiti sveže sadje. kuhana marmelada iz jagod fizalisa, pripravljeno po našem receptu.
In tako, da bi dobili kandirano sadje, je treba našo končno marmelado kuhati deset do petnajst minut dlje.
Nato previdno odcedite sirup in jagode položite na sito.
Nato izberite cele lepe plodove fizalisa in jih enakomerno razporedite po pekaču ali plošči vezanega lesa, jagode pa pokrijte z listom debelega papirja. Za to je primeren pergament za peko.
Po tem, da bi dobili kandirano sadje, je treba jagode iz marmelade temeljito posušiti. Sušenje našega kandiranega fizalija lahko poteka na dva načina. Ena bo časovno daljša, druga pa hitrejša. Katerega boste uporabili, je odvisno od vas.
- Pustite list z jagodami, da se posuši pri sobni temperaturi.
- Sušimo v pečici pri temperaturi od 35 do 40 stopinj ali v električnem sušilniku.
Pripravljen kandiran fizalis je treba pred pakiranjem za shranjevanje posuti s sladkorjem. Ta domači pripravek iz kandiranega sadja je dobro shranjen v zaprti kartonski škatli.
Tako dišeče, lepo rumeno kandirano sadje moji otroci običajno jedo namesto sladkarij.Z njimi spečem veliko različnih peciv, dodam jih pitam, zavitkom in mafinom.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
