Domači pripravki črnega ribeza za zimo: okusen jagodni žele - zdrav recept za zimo s pasterizacijo.
Žele črnega ribeza lahko pripravite na različne načine. Predlagamo, da se naučite, kako čim bolj ohraniti vitamine doma in narediti okusen žele iz črnega ribeza s pasterizacijo.
Ta zdrav recept vam omogoča, da ohranite okus in koristne lastnosti črnega ribeza za zimo.
Slika - jagode črnega ribeza
Kako narediti žele doma.
Zrele jagode stresite v ponev. Dodajte vodo (1 skodelica na 1 kg jagod). Postavite na ogenj.
Pri temperaturi, ki ni višja od 70°C, se jagode hitro in previdno pretlačijo skozi sito.
Nato dodajte granulirani sladkor in dobro premešajte. V tem receptu za žele 1 kg jagodičja potrebuje 300 g sladkorja.
Zdaj morate napolniti čiste banke, pokrijte z lakiranimi pločevinastimi pokrovi. Pasterizirajte pri temperaturi, ki ne presega 85 °C. Za pollitrske kozarce je dovolj 15 minut.
Zavijte kozarce s pokrovi.
Žele hranite na hladnem in suhem mestu.
Okusen žele iz črnega ribeza
No, to je celoten recept za še eno domačo ozimnico Črni ribez. Zdrav in okusen jagodni žele vam bo zdaj pomagal pri spomladanskem pomanjkanju vitaminov.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
