Domači kompot iz črnega ribeza - recept za zimo. Kako skuhati okusen kompot za zimo.

kategorije: Kompoti

Preprosti recepti se pogosto izkažejo za najbolj okusne. Zato, če razmišljate o tem, kakšen kompot skuhati za zimo, predlagamo, da naredite domač kompot iz črnega ribeza.

Sestavine: vodo, sladkor, Črni ribez
Čas za zaznamek: poletje

Jagodni kompot se izkaže za zelo okusnega in, kar je najpomembneje, zdravega. Pa preidimo k bistvu, v receptu je opisan preprost način priprave okusnega domačega kompota iz črnega ribeza.

Svež črni ribez

Kako in koliko kuhati kompot iz črnega ribeza.

Izberite sveže nabrane velike, cele, enakomerno obarvane jagode. Ribez operemo v hladni vodi. Sadje stresemo v cedilo, pustimo, da se dobro odcedijo in enakomerno porazdelimo po vsakem kozarec.

Za boljšo kompaktnost jagod nežno pretresite. Nalijte vroč sladkorni sirup.

Ob tem se pojavi vprašanje: koliko sladkorja naj dam v kompot? Sirup za kompot črnega ribeza pripravimo po naslednji formuli: na 1 liter vode dodamo vsaj 1,5 kg sladkorja.

Sterilizirajte v vroči vodi pri 90 °C približno 20 minut.

Priporočljivo je, da kompot shranite pri temperaturi, ki ni višja od 14 ° C.