Dišeči domač hruškov kompot za zimo brez sterilizacije
Okusen domač hruškov kompot je harmonična kombinacija sladke, dišeče pijače in sočnega nežnega sadja. In v času, ko hruške napolnijo drevesa, obstaja želja pripraviti veliko, veliko pločevink pijače za zimo.
Malim sladkosnedom je ta aromatični hruškov kompot zelo všeč, zato bo odlična zamenjava za kupljene gazirane pijače in sokove. Kako hitro pripraviti hruškov kompot za zimo brez sterilizacije, vam bom podrobno povedal v svojem receptu s fotografijami po korakih.
Za en trilitrski kozarec boste potrebovali približno:
- 1 kg hrušk;
- 200 gramov sladkorja;
- vanilin - na konici noža.
Opažam, da je za konzerviranje bolje vzeti trde sorte hrušk.
Kako kuhati hruškov kompot za zimo brez sterilizacije
Priprave se lotimo tako, da hruške operemo, prerežemo na pol in izrežemo sredino.
Tretji del sterilizirana Kozarce napolnimo s sadjem.
V kozarec s hruško nalijte vodo, ki je zavrela. Pustite stati 10-15 minut. Vodo odlijemo v ponev in ji dodamo 200 gramov sladkorja ter zavremo. V kozarec s hruško dodajte vanilin in prelijte nastali sladkorni sirup. Pokrijte s steriliziranim pokrovom in zvijte.
Kozarce previdno obrnemo na glavo in pokrijemo z odejo, dokler se popolnoma ne ohladijo. Ta hruškov kompot je bolje shraniti v temnem prostoru, v kleti ali shrambi.
Hruškov kompot je sladek in dišeč. Ko pijačo postrežete k praznični mizi, lahko kozarce okrasite z obročem limone. Sadje iz kompota, posuto z medom, pa bo čudovita sladica za vaše goste. Imejte slastno zimo!
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
