Domač rabarbarin kompot. Recept - kako kuhati kompot za zimo.

Kompot iz rabarbare po tem receptu lahko skuhate ne le za zimo. Ta slasten domač kompot lahko vzamete s seboj na piknik. Uspešno bo nadomestil kupljene pijače, prihranil vaš proračun in bo všeč odraslim in otrokom.

Sestavine: vanilija, vodo, nagelj, cimet, rabarbara, sladkor
Čas za zaznamek: Pomlad

Za pripravo kompota morate najprej pripraviti peclje rabarbare, kot je navedeno v receptu. marmelada iz rabarbare. Kose pripravljenih stebel rabarbare prelijemo s hladno vodo in pustimo 12 ur. Nato vodo odlijemo in vanjo položimo namočene koščke rabarbare pripravljeni vnaprej pol litrske kozarce. Po želji za izboljšanje arome v vsak kozarec dodajte malo vanilina, cimeta ali nageljnovih žbic.

Zdaj morate pripraviti sirup. Sirup pripravimo iz 1 kg sladkorja, raztopljenega v 1 litru vode. Raztopino kuhajte nekaj minut. V vsebino kozarcev previdno vlijemo vreli sirup, pokrijemo s pločevinastimi pokrovi, nato sterilizirajte kozarce z rabarbaro 15 minut in na hitro zvijemo. Kozarce z vročim kompotom obrnemo in postopoma ohladimo.

Domači kompot iz rabarbare za zimo