Domači jabolčni kompot je preprost recept za pripravo jabolčnega kompota za zimo z morebitnim dodatkom jagodičevja.
Domači jabolčni kompot je enostaven za pripravo. Preprost recept, primeren tako za začetnike kot za izkušene gospodinje. Recept je lahko osnova za pripravo cele serije jabolčnih kompotov z dodatkom različnih rdečih jagod za pestrost okusa.
In tako kuham jabolčni kompot za zimo. Vedeti je treba, da se kompot kuha v serijah.
Za pripravo bomo potrebovali: 3 litre vode, 1 kg jabolk, 300-400 gramov sladkorja (količino lahko prilagodimo okusu), lahko dodamo drugo sadje. Na primer: ribez, češnje, maline ali celo limona (dobesedno nekaj rezin). Dodani v majhnih količinah popestrijo okus končne pijače.
Navedeno količino vode pristavimo na ogenj (posoda naj bo nekoliko večja, da lahko vanjo položimo sadje). Sladkor lahko dodamo takoj.
Medtem ko voda zavre, jabolka operemo, olupimo in narežemo na rezine.
V vrelo vodo dodamo jabolka, če jih imamo, pa še jagode.
Počakamo, da voda ponovno zavre, pripravimo kozarce za zapiranje.
Jabolka kuhajte največ 10 minut, dokler lupina ne postane rumeno-zlate barve.
Nato plodove previdno preložimo v kozarec, prelijemo z vrelo vodo in takoj zvijemo.
Obrnite ga na glavo. Bolje bo, če ga lahko pokrijete z odejo.
Za pripravo naslednje porcije sledite istemu postopku.
Ko se kosi ohladijo, jih prestavimo v klet ali shrambo. Eden glavnih pogojev za shranjevanje domačih kompotov je odsotnost neposredne sončne svetlobe, temperatura pa naj bo taka, da ne presega sobne. Domači jabolčni kompot lahko porabite takoj ali naslednji dan, a ne pozabite, da je to vendarle priprava na ozimnico. Srečno, hostese.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
