Domača solata s papriko za zimo je preprost in preprost recept za konzerviranje.
Če uporabite naš recept in pripravite to domačo solato s papriko, potem pozimi, ko odprete kozarec, vam bo aroma popra dvignila razpoloženje, vitamini, shranjeni v papriki, pa bodo podpirali delovanje in zdravje vašega telesa.
Zdaj pa shranimo solato za zimo.
Če želite to narediti, vzemite papriko, jo dobro operite in odstranite semena. Po čiščenju bi ga bilo dobro ponovno oprati.
Nato damo papriko v vrelo vodo za 3 minute in jo takoj zatem potopimo v hladno vodo.
Zdaj ga narežemo na rezine širine 0,5-1 cm.
Previdno naložimo v kozarce in pustimo 1-2 centimetra do robov.
Pustimo banke nekaj časa, ker... pripraviti moramo nadev.
Če želite to narediti, na ogenj postavite 1 liter vode, dodajte 70 g sladkorja, 35 g soli in 8 g citronske kisline. Vse to zavremo. Nadev je pripravljen.
Takoj jo nadevamo v kozarce s solato iz paprike.
Zdaj je treba kozarce sterilizirati v vreli vodi (15 minut za pollitrske kozarce, 30 minut za 2- in 3-litrske kozarce) in jih nato zviti.
Domača solata s papriko je pripravljena za zimo. V hladnem in temnem prostoru zdrži do pomladi. Kot vidite, priprava ni težka, recept je res preprost in enostaven.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
solate (151)
- Lecho (28)
- Solate iz jajčevcev (38)
- Solate iz bučk (24)
- Zeljne solate (3)
- Kumarične solate (15)
- Paradižnikove solate (10)
- Pesne solate (6)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
