Domača adjika iz paradižnika in česna za zimo - hiter recept za paradižnikovo adjiko doma.

kategorije: Adjika

Naša okusna domača paradižnikova adjika je čudovit in hiter domač recept. Združuje štiri vrste zelenjave in sadja z aromatičnimi začimbami. Kot rezultat dobimo odlično začimbo za meso, ribe ali druge jedi.

Sestavine: bolgarski poper, korenček, pekoča paprika, sončnično olje, paradižniki, sladkor, sol, kis, česen, jabolka

Nabor izdelkov za pripravo adjike doma:

- paradižnik 2,5 kg.

- korenje 1 kg.

- jabolka 1 kg.

— rdeča paprika 100 g

— sladka paprika 1 kg.

- česen 200 g.

- sladkor 1 skodelica

- kis 1 steklo

- sol 0,25 skodelice

- kozarec sončničnega olja.

Kako narediti adjiko iz paradižnika doma.

Adjika iz paradižnika doma

Vso zelenjavo je treba temeljito oprati in zmleti v mlinčku za meso.

Nato dobljeno zmes damo v ponev, premešamo in kuhamo na majhnem ognju 1 uro. Čas štejemo od trenutka, ko zmes zavre.

Zmes naj se ohladi na sobno temperaturo. Nato dodamo strt česen, sol, sladkor, kis in sončnično olje.

Adjiko je treba dobro premešati in dati v čiste, sterilizirane, vroče kozarce ali steklenice za mleko, pripravljene vnaprej. Kozarce zapremo s pokrovi. Za steklenice, če ni pokrovčkov, lahko uporabite otroške nastavke.

Naš pripravek hranimo na hladnem, še bolje pa v hladilniku.

Domača adjika iz paradižnika in česna povečuje apetit in vsebuje vitamine.Zato je ta pikantna začimba še posebej dobra v zimski sezoni. Popestrila bo vaš jedilnik in popestrila neokusne jedi. S pikantno adjiko bo katera koli jed postala še bolj mamljiva. Z eno besedo, ta priprava paradižnika za zimo je hkrati okusna in zdrava.

Domača adjika iz paradižnika in česna za zimo - hiter recept za paradižnikovo adjiko doma.

Kako narediti adjiko iz paradižnika doma.

kategorije

Nedavni vnosi