Domači kaviar iz paradižnika in čebule - recept za pripravo paradižnikovega kaviarja za zimo.

kategorije: solate

Po tem receptu je paradižnikov kaviar še posebej zdrav, saj se paradižnik kuha v pečici. V naši družini velja ta pripravek za najbolj okusnega. Ta recept za paradižnikov kaviar se odlikuje po odsotnosti dodatne kisline med konzerviranjem, kar blagodejno vpliva na delovanje želodca.

Sestavine: Lovorjev list, čebula, peteršilj, sončnično olje, paradižniki, sladkor, sol, koper, mleti črni poper

Kako pripraviti paradižnikov kaviar za zimo.

Paradižnik

Paradižnik operemo, osušimo in položimo na pekač.

Pečemo do mehkega in predelamo v kaviar. Če želite to narediti, uporabite sito, mlin za meso ali mešalnik. Paradižnikovo zmes sladkorjamo, solimo in popramo po okusu.

Čebulo sesekljamo in prepražimo na sončničnem olju, dokler ne dobi lepe zlate barve.

Združite paradižnikovo maso in prepraženo čebulo. Dobro premešaj.

Vstavite lovorjev list.

Koper in peteršilj narežemo in prav tako dodamo pripravku.

Postavite na štedilnik in zavrite.

Po petminutnem vrenju ga damo v stekleno posodo, ki jo do vrha napolnimo z vročim pripravkom.

Ostane le še, da ga zvijemo in zavijemo.

Domač kaviar iz paradižnika in čebule je najbolje hraniti v kleti, lahko pa ga shranite tudi v hladilniku ali na balkonu.

Pozimi bo slasten paradižnikov kaviar navdušil vas in vaše ljubljene s svojim bogatim okusom, svetlo lepo barvo in napolnil vaše telo z vitamini, ki jih pozimi tako potrebujejo.

Domači kaviar iz paradižnika in čebule - recept za pripravo paradižnikovega kaviarja za zimo.

Kako pripraviti paradižnikov kaviar za zimo.

kategorije

Nedavni vnosi