Domača enolončnica iz nutrije - kako narediti enolončnico za zimo okusno in preprosto. kuhanje enolončnice.

Predlagam, da za zimo pripravite enolončnico iz nutrije z dodatkom svinjske maščobe po mojem preprostem domačem receptu. Tako pripravljena enolončnica se izkaže za sočno, meso je mehko, kot pravijo, "lahko ga jeste z ustnicami."

Sestavine: meso, čebula, salo, sol

Sestavine za domačo pripravo:

meso nutrije (sveže) - 400 gramov;
svinjska mast (svinjska ali goveja maščoba) - 50 gramov;
čebula - 10 gramov;
namizna sol - 5 gramov.

Priprave enolončnice se lotimo tako, da vzamemo meso nutrije in ga narežemo na približno enako velike kose.

Dodamo ji na majhne kocke narezano zaseko (kot za topljeno mast) (podkožna prašičja zaseka, odrezana s hrbtenice ali soda).

Nato zmešamo meso nutrije in mast, naš pripravek posolimo in ponovno premešamo.

V ponvi na maščobi prepražimo čebulo (olupljeno in sesekljano).

Nato dodamo meso nutrije in slanino v ponev z rahlo prepraženo čebulo do konca.

Nato našo enolončnico še vročo preložimo v sterilizirane kozarce. V kozarce s pripravki vlijemo tudi mesno omako, ki smo jo dobili med kuhanjem.

Sedaj morate samo sterilizirati pločevinke enolončnice (0,5 l - 1,5 ure) in jih dobro zapreti.

Iz dušenega mesa nutrije, pripravljenega po mojem preprostem receptu, lahko pripravite obe prvi jedi in tako okusne kose mesa postrežete kot prilogo.

Domača enolončnica iz nutrije - kako narediti enolončnico za zimo okusno in preprosto. kuhanje enolončnice.

kategorije

Nedavni vnosi