Domača svinjska enolončnica - recept za pripravo enolončnice ali okusnega svinjskega golaža za zimo.

Golaž je univerzalna hrana. Postrežemo ga lahko kot prvo in drugo jed. Ta recept za golaž je enostaven za pripravo. Če ga zaprete za prihodnjo uporabo, boste imeli domačo enolončnico. Na zalogi boste imeli že pripravljeno jed, ki jo lahko odprete in hitro pripravite v primeru gostov ali ko ste časovno omejeni.

Sestavine: bolgarski poper, zelje, čebula, moka, svinjina, svinjska mast, sol, kumina

Predlagamo, da naredite izviren recept za pripravo - svinjska enolončnica z zeljem.

Za 1 kg končne konzervirane hrane boste potrebovali: 0,5 kg precej mastnega mesa, 20 g svinjske maščobe, 1 čebulo, 0,5 kg zelja.

Za preliv potrebujemo 20 g maščobe, 20 g moke.

Kako narediti domačo vlečeno svinjino.

Meso večkrat operemo, osušimo, narežemo na kose, prepražimo na maščobi, dodamo čebulo, sol, kumino, papriko in dušimo.

Nato dodamo narezano zelje, juho in dušimo dalje.

Lahko pa tudi drugače: posebej podušimo zelje in ga na koncu dodamo k mesu.

Na koncu dušenja dodamo preliv (moko, prepraženo na svinjski masti, razredčeno z juho), pustimo, da se golaž še malo prekuha in ugasnemo ogenj.

Nadaljnja priprava enolončnice poteka na naslednji način: vroč golaž naložimo v litrske kozarce. Meso mora biti prekrito s tekočino, maščoba, ki se strdi na vrhu, pa naj prepreči, da bi se meso pokvarilo.

Kozarce privijemo s kovinskimi pokrovi in pripravke steriliziramo vsaj uro in pol.

Obdelovanec lahko dobro hranimo na hladnem več kot eno leto.

Na enak način pripravimo tudi druge golaže, na primer s krompirjem. Ta domača svinjska enolončnica z zelenjavo je božji dar za študente ali na prostem. Navsezadnje so vsi izdelki v njem popolnoma pripravljeni in vse, kar morate storiti, je le segreti.

Domača svinjska enolončnica - recept za pripravo enolončnice ali okusnega svinjskega golaža za zimo.

Kako narediti domačo vlečeno svinjino.

kategorije

Nedavni vnosi