Domača svinjska enolončnica v pečici za zimo - recept za pripravo svinjske enolončnice za pečenko.

Svinjska obara je najpogostejša vrsta priprave mesa za zimo. Po preprostem domačem receptu lahko konzervirate meso v kozarcih za pečenje. Ko ste malo delali in pripravili meso za uporabo, boste pozimi imeli pripravljeno okusno mesno jed.

Sestavine: svinjina, kumina

Kako kuhati svinjsko enolončnico v pečici doma.

Mesno kašo, po možnosti s plastmi maščobe, narežite na precej velike kose. Posolimo jih in potresemo z v možnarju strto kumino.

Meso v eni plasti razporedimo po pekaču in dodamo malo vroče vode - tako se koščki ne bodo prijeli na dno pekača.

List s svinjino postavite v dobro segreto pečico in pecite pečenko, dokler se na njej ne pojavi elastična skorja. Meso med cvrtjem polijemo s sokom, ki se izloči, zmešanim z vodo.

Svinjino, ocvrto do polovice kuhano, vzamemo iz pečice in velike kose narežemo na manjše porcije.

Mesne kose položimo v vroče kozarce in jih prelijemo s pekočo omako, ki je nastala na pekaču med peko.

Pločevinke enolončnice zavijte s pokrovi in jih sterilizirajte: litrske kozarce - uro in pol, pollitrske kozarce - eno uro.

Ko postrežemo, kose svinjine pogrejemo v pečici, mikrovalovni pečici ali pa jih preprosto stresemo v ponev ali ponev. Dušena svinjina je okusna v kakršni koli obliki, neprekosljiva pa s pire krompirjem ali drobljivo pšenično kašo. To meso v pločevinkah je še posebej cenjeno med študenti in turisti.

Domača svinjska enolončnica v pečici za zimo - recept za pripravo svinjske enolončnice za pečenko.

Kako kuhati svinjsko enolončnico v pečici doma.

kategorije

Nedavni vnosi