Domača telečja enolončnica - preprost recept za pripravo enolončnice za zimo doma.

Priprava telečje enolončnice za prihodnjo uporabo bo ohranila meso in zmanjšala vaš čas za vsakodnevno kuhanje doma. Poleg tega se v nahrbtniku vedno najde prostor za kozarec mesnih konzerv, ko pakirate svoje otroke na pohod ali ko greste z vso družino v naravo in se želite sprostiti, ne da bi razmišljali o hrani. Pojdimo k receptu.

Sestavine: sol, teletina, zrna črnega popra

Kako narediti telečjo enolončnico doma.

Za konzerviranje se kupi samo sveže meso, ne zamrznjeno.

Teletina velja za dietetični izdelek, je bolj mehka in sočna od govedine, a da med postopkom konzerviranja meso ne izgubi okusa, vonja in ne postane kašasto, je bolje ohraniti predhodno ocvrto meso. Če želite to narediti, narežite teletino na velike kose.

Na majhnem ognju dušimo do polovice. Vode ni treba dodajati, sveže meso bo spustilo sok, lahko pa dodate sol in malo popra v zrnu. Prav tako ne smete dodajati čebule, česna ali korenja - enolončnica ne bo trajala dolgo.

Nato morate vroče meso preložiti v čiste litrske kozarce in ga do vrha napolniti s preostalo omako.

Zavijte pokrove in sterilizirajte vsaj 1,5 ure.

To domačo telečjo enolončnico lahko hranite na hladnem približno eno leto, a skušnjava, da bi z mesom v pločevinkah presenetili nepričakovane goste z okusno večerjo, bo znatno skrajšala rok trajanja.

Domača telečja enolončnica - preprost recept za pripravo enolončnice za zimo doma.

Kako narediti telečjo enolončnico doma.

kategorije

Nedavni vnosi