Domači zeleni paradižniki so okusen recept za solato za zimo.

Domači zeleni paradižniki

Ko pride čas in ugotovite, da obrani zeleni paradižniki ne bodo več dozoreli, je čas, da uporabite ta recept za pripravo domačih zelenih paradižnikov. Z uporabo sadja, ki ni primerno za hrano, s preprosto tehnologijo priprave nastane okusna zimska solata. To je odličen način za recikliranje zelenih paradižnikov in ustvarjanje okusnega domačega izdelka.

Za pripravo potrebujemo le 5-6 zelenih paradižnikov, dva večja korenčka in dve čebuli, peteršilj in zeleno, 5-6 strokov česna in 60 g rastlinskega olja.

Kako pripraviti zelene paradižnike za zimo po tem receptu.

Zeleni paradižniki

Paradižnik narežemo na rezine, čebulo in korenje na kolobarje ter damo v ponev z že segretim sončničnim oljem.

Malo prepražimo na močnem ognju in pustimo vreti 30-40 minut. V tem času naj se paradižnik zmehča.

Zdaj je čas, da strmo česen in ga dodamo k zelenim paradižnikom, čebuli in korenju.

Po tem lahko domače pripravke položite v posode za sterilizacijo. Najbolj primerne so 0,5-litrske posode. Optimalni čas sterilizacije je četrt ure.

Vse je pripravljeno - zvijemo.

Ta zimska solata iz zelenih paradižnikov je odlično shranjena v sobi. Tako boste, ko boste porabili malo časa, kot čarovnik nezrele paradižnike spremenili v odličen dodatek k vašemu zimskemu jedilniku. Kako pripraviti zelene paradižnike za zimo?


Priporočamo branje:

Kako pravilno shraniti piščanca