Domača kislica za zimo. Vrhunec recepta so pesni vršički.
Ne le kislica, tudi pesni vršički imajo številne koristne lastnosti. Če ga konzervirate skupaj s kislico, boste pozimi prejeli dodatno količino vitaminov. S tem nadevom dobite odlične pite, pite in pite.
Mlade vršičke in liste kislice temeljito operemo in nasekljamo.
Napolnite z vodo in postavite na ogenj. Ko zmes zavre, jo posolimo.
Za 1 liter mase vodne pese in kislice morate vzeti 1 žličko. sol. Zdaj je treba preliti sterilizirana kozarce in jih privijte.
Hranimo tako kot druge domače pripravke na hladnem.
Kislica - univerzalna rastlina in ne glede na način konzerviranja, ki ga izberete, lahko pozimi uživate v jedeh s kislo zelenimi listi, ki spominjajo na pomlad. Domača kislica za zimo z vršički pese je preprost in zdrav recept za konzerviranje.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
Kisanje-fermentacija (166)
- Kislo zelje (26)
- Rahlo soljene kumare (14)
- Soljeno zelenje (13)
- Soljene kumare (15)
- Soljeni paradižnik (19)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
