Slivova marmelada za zimo - kako narediti slivovo marmelado brez koščic doma.
Tako kot mnoge gospodinje, ki vedno pripravijo veliko različnih domačih pripravkov za zimo, imam v svojem arzenalu več receptov za pripravo takšnih pripravkov iz sliv. Dišečo slivovo marmelado za nadaljnjo uporabo pripravim na dva načina. Prvi način sem že opisala, zdaj objavljam drugi recept.
O prvi metodi lahko preberete Tukaj.
Kako narediti slivovo marmelado za zimo.
Sadje je treba oprati in odstraniti semena.
Ko končate s pripravo sadja, ga je treba dati v globoko posodo, primerno za kuhanje, in segrevati na majhnem ognju, dokler sadje ne postane mehko. Običajno v tem primeru traja 15–20 minut, da se slive zmehčajo.
Dobljeno slivovo maso damo v globoko posodo, primerno za pečico. To je lahko ponev, ponev ali kaj drugega, kar imate.
Dodamo mleti cimet (zadostuje tretjina čajne žličke) in sladkor (2 žlici).
Posode postavimo v pečico, segreto na 150 stopinj, in pustimo priprta vrata pečice, dušimo naš obdelovanec.
Vsake pol ure dodajte 2 žlici. žlice sladkorja. Ne pozabite premešati, preden daste nazaj v pečico.
Skupna količina sladkorja za ta recept za marmelado je vzeta iz naslednjega izračuna: na kilogram sliv od 200 do 250 gramov.
Ko smo že dodali ves kristalni sladkor, velja, da je slivova marmelada pripravljena.
Prenesti ga je treba v kozarce in hermetično zapreti.
Kot rezultat, z minimalnimi stroški boste dobili zdrav, okusen in aromatičen pripravek, iz katerega lahko pozimi pripravite veliko različnih sladkih jedi - sladice, nadevi, žele. No, vse to boste storili potem, ko se boste domače slivove marmelade naužili preprosto s svežim kruhom. Okusno!