Slivova sadna pena Mirabelle – recept za hitro in enostavno pripravo sadne pene doma.
Želim vam povedati svoj domači recept za pripravo sadne pene iz mirabelle - najbolj okusne, zelo dišeče in lepe. Za tiste, ki to ime ne poznajo, je mirabela sorta rumene slive.
Kako narediti sadni mousse doma sami.
In tako je treba dobro zrelo mirabelo temeljito oprati in odstraniti semena.
Meso mirabele zdrobimo s porcelanskim tolkačem, prestavimo v posodo in pustimo vreti pet minut.
Nato dodamo sladkor in limonin sok (za 1,6 kg sliv - 40 gramov sladkorja in sok iz ene limone) in na nizkem ognju dušimo toliko časa, da se po vašem mnenju dovolj zgosti.
Končni mousse morate vroče prenesti v kozarce.
Obdelovanec je treba sterilizirati: ½-litrske kozarce - 25 minut, 1-litrske kozarce - 45 minut.
Po sterilizaciji je treba konzervo takoj zviti.
Pozimi je okusna in lepa sadna pena iz mirabele dobra preprosto s kruhom ali žemljico. Poleg tega je preprosto nenadomestljiv pri pripravi različnih slastnih sladic in peki.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
