Gosta marmelada iz aronije z jabolki je okusen in zdrav pripravek za ozimnico iz aronije.
Če ne veste, kaj narediti iz aronije za zimo, potem poskusite zmešati jerebikov in jabolčni pire ter pripravite okusno in gosto marmelado. Receptu je zelo enostavno slediti. Tudi najbolj neizkušena gospodinja se lahko varno loti tega.
Vse, kar potrebujemo, je:
- sladkor - 3 kg;
— aronija — 3 kg;
— jabolčna omaka — 3 kg.
Kako narediti gosto marmelado iz jabolk in aronije.
Čiste jagode borovnice blanširajte v vreli vodi 2-4 minute in zmeljemo skozi mlinček za meso ali sito.
Jabolka bomo tudi oprali, jih olupili (tako lupine kot pečk) in prav tako nasekljali. Za te namene lahko uporabite mlinček za meso ali strgalnik.
Oba pireja zmešamo s sladkorjem in postavimo na štedilnik, pustimo, da zavre, kuhamo 5-10 minut in razložimo v čiste kozarce.
Marmelado iz aronije in jabolk damo v pollitrske kozarce pokrite s pokrovi za sterilizacijo 15-20 minut. Zvijamo ga s posebnim strojem.
Takšne pripravke je dobro hraniti v suhem, hladnem in dobro prezračenem prostoru.
Ta domača gosta marmelada se odlično prilega vsem žemljicam, piškotom in mafinom. Primeren tudi kot nadev za pite in palačinke. Kako zelo vam je bila všeč kombinacija jabolk in aronije, zapišite v ocenah.