Gosta jabolčna marmelada v pečici za zimo
Ta okusna jabolčna marmelada bo prijetna in zdrava sladica za vaš zimski čaj. Lahko se uporablja tudi kot nadev v pitah ali tortah, saj se končano izkaže za precej gosto.
Kuharski recept, ki vam ga ponujam danes, spremljajo fotografije po korakih, ki bodo prvim kuharjem pomagale bolje razumeti vse postopke.
Sestavine:
Jabolka (olupljena) - 10 kg;
Sladkor - 2 kg;
Kis - 100 gr.
Kako kuhati gosto jabolčno marmelado v pečici
Kuhanja se lotimo s pripravo sestavin. Jabolka so lahko katere koli sorte. Imam belo plombo. To je sladka sorta. Ampak, če je vaša kisla, potem ne smete zavrniti priprave marmelade po tem preprostem receptu. Vzeti morate le manj kisa ali pa ga sploh ne dodati.
In tako, jabolka operemo, olupimo, odstranimo semena skupaj z žilami. Narežemo na rezine.
Jabolka damo v posodo za kuhanje, dodamo sladkor, dodamo kis in vse premešamo.
Postavite v pečico za 4 ure. Ne pozabite premešati vsake pol ure. Da bi se obdelovanec hitreje začel kuhati, ga lahko najprej postavite na štedilnik in zavrite, nato pa ga postavite v pečico.
Končano marmelado lahko preprosto vlijemo v sterilizirane kozarce in tesno zapremo.
Čudovit izdelek, kuhan v pečici, je treba hraniti v hladnem, temnem prostoru, stran od neposredne sončne svetlobe.
Ta jabolčna marmelada ima dobro konsistenco, zato jo je idealno postreči s palačinkami, palačinkami, sirovimi tortami in samo kruhom. No, brez toplega napitka seveda ne gre.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
