Belyanki
Kako soliti belce za zimo - dva načina soljenja
kategorije: Gobe za zimo
Bele ribe niso nič drugega kot beli valovi. Spadajo v isto vrsto gob, vendar se od volushki razlikujejo le po barvi in nekaterih okusnih lastnostih. Bele gobe lahko solimo vroče ali hladne, pri čemer upoštevamo le dejstvo, da imajo te gobe nežen okus in aromo. Začimbe lahko uničijo ta okus, zato morate biti z njimi previdni.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
