Brokoli
Brokolijev pire: recepti za pripravo pireja za otroke in odrasle - metode kuhanja brokolija za pire
kategorije: Pire
Vse bolj priljubljen je brokoli, ki je zelo lepe oblike in barve. In ni presenetljivo, saj so socvetja te zelenjave zelo uporabna. Brokoli se pogosto uporablja v dietni prehrani in ga cenijo matere, ki začnejo hraniti svoje dojenčke do enega leta starosti z zelenjavnimi pireji. Danes bomo govorili posebej o brokolijevem pireju, upoštevali osnovna pravila za izbiro brokolija in kako ga kuhati.
Kako pravilno zamrzniti brokoli za zimo doma
kategorije: Zamrzovanje
Brokoli je bližnji sorodnik cvetače. Ta zelenjava ima zelo dragocene lastnosti, zato jo je treba preprosto hraniti zamrznjeno za zimo. Iz tega članka boste izvedeli o vseh zapletenostih zamrzovanja brokolija doma.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
