Česen

Vloženo zelje za razliko od kislega zelja doseže stopnjo pripravljenosti v veliko krajšem času zaradi uporabe kisa in sladkorja v marinadi. Če torej z uporabo kisa nikakor ne škodujete zdravju, želite pa kislo zelje čim prej poskusiti, potem je tale recept za instant kislo zelje za vas.

Prava adjika, abhazijska, je narejena iz pekoče pekoče paprike. Še več, tako iz rdečega, že zrelega, kot iz še zelenega. To je tako imenovana surova adjika, brez kuhanja. Adjika v abhazijskem slogu je narejena za vso družino, ker ... ta priprava na zimo je sezonska in v Abhaziji je običajno pripraviti adjiko za zimo, po naših standardih je je veliko in ena oseba se z njo ne more spopasti. Abhazijci so zelo ponosni na svojo adjiko in branijo svoje avtorstvo v Gruziji.

Adjika je pasta podobna aromatična in začinjena abhazijska in gruzijska začimba iz rdeče paprike, soli, česna in številnih aromatičnih, pikantnih zelišč in začimb.Vsaka kavkaška gospodinja ima svoj nabor takšnih začimb.

Slivova omaka Tkemali je ena izmed mnogih kulinaričnih mojstrovin gruzijske kuhinje. Tkemali omaka, pripravljena za zimo po tem receptu, ima kislo-pikanten ali morda pekoč-kisel okus, odvisno od vašega okusa. Toda v vsakem primeru ima ta gruzijska slivova omaka nenavadno okusen šopek. S čim ješ Tkemali omako? - vprašate. Da, za žar ali drugo meso si pozimi ne morete zamisliti nič bolj okusnega.

Ozimnica, kot je vložena paprika, je recept, ki bi moral biti v arzenalu vsake gospodinje, skupaj z lecho, bučnim kaviarjem, jajčevci s česnom ali vloženimi hrustljavimi kumarami. Navsezadnje bodo vsi ti okusni in preprosti pripravki za zimo zelo koristni v vsakem domu v obdobju mraza in zmrzali.

Prišla je sezona paradižnikov in preprosto škoda je, da si ne bi naredili domačega paradižnikovega kečapa. Pripravite si kečap po tem preprostem receptu in pozimi ga lahko jeste s kruhom, uporabite ga kot pasto za testenine, lahko spečete pico ali pa ga dodate boršču ...

Solata iz bučk, recept Uncle Bens, je zelo enostavna za pripravo. Tukaj ni treba ničesar cvreti.Glavna stvar, ki bo vzela nekaj časa, je priprava potrebne zelenjave. Za pripravo te okusne solate iz bučk za zimo bomo potrebovali:

Domače priprave so v polnem teku in recept, kako pripraviti izbrane kumare in paradižnik z vodko za zimo, bo koristen za vsako gospodinjo. Torej, kako pripraviti izbor kislih kumar in paradižnikov za zimo brez sterilizacije?

To je zelo preprost recept za vložene paradižnike. Skoraj vsi imajo radi paradižnike, pripravljene po tem receptu za zimo. Zato ga imenujemo: vloženi paradižniki - univerzalen in preprost recept. In tako, priprava vloženih paradižnikov.

Verjetno vsaka gospodinja pripravi bučke za zimo. Priprava - začinjen bučkin jezik bo zadovoljil vso družino. Bučke, konzervirane po tem receptu, bodo odlično dopolnile okus druge jedi in jih lahko postrežemo kot samostojen prigrizek, na praznični mizi ne bodo na mestu.

S konzerviranjem jajčevcev s česnom po tem preprostem receptu za zimo, ko odprete kozarec, boste ugotovili, da so se čudežno spremenili v gobe.Poskusite sami postati čarovnica in jajčevce spremenite v vložene gobe.

Priprava vloženih kumaric za zimo brez sterilizacije ne bo vzela veliko časa. Res je, da boste pri kisanju kumar morali zavreti tako slanico kot vodo, zato ne morete brez ogrevanja prostora. Toda tega se nihče ne bo spomnil, ko bo vso zimo lahko svojo družino razvajal z okusnimi in hrustljavimi vloženimi kumaricami.

Kako pripraviti slastne rahlo soljene kumare na hladen način, da nam ne grejejo kuhinje na že tako vroč poletni dan. To je preprost in hiter recept.

Za pripravo rahlo nasoljenih kumar po tem receptu začnemo s pripravo zelenja.

Koper, vzamemo mlade semenske glavice, peteršilj, križamo solato, vse ne prav drobno sesekljamo, posolimo, premešamo in pretlačimo, da pride do izraza aroma.

Vložene kumare so tradicionalna kumarična jed v številnih slovanskih kuhinjah, v zadnjem času pa je vse bolj priljubljeno hladno vlaganje kumaric. Navsezadnje je vreme vedno bolj vroče.In tako, pojdimo k poslu.