Piment

Okusna domača klobasa v ukrajinskem jeziku, nepogrešljiv izdelek praznične velikonočne mize, se upravičeno imenuje kraljica vseh klobas. Zato lahko sebi in svoji družini privoščite okusno klobaso iz svežega naravnega mesa, ne da bi čakali na dopust. Poleg tega je recept za domačo klobaso precej preprost, čeprav je za pripravo potreben čas.

Recept za hren je enostaven za pripravo. Če veste, koliko piti, majhna količina tinkture spodbuja apetit in daje moč. Tinktura je pravilno pripravljena, če po zaužitju ni močnega pekočega občutka v ustih, ostane pa prijeten občutek.

Takšno pašteto lahko pripravite z maslom iz poljubnih (govejih, piščančjih, svinjskih) jeter. Za maslo za prigrizek, tako pravimo temu pripravku doma, pa najraje uporabim goveja jetra in nesoljeno maslo. Kuhanje ni zapleteno, zato je vse zelo preprosto narediti.Začnimo.

Mast v medu ima precej nenavaden okus, vendar je všeč absolutno vsem. Za pripravo izvirnega prigrizka boste poleg tradicionalnih začimb potrebovali tudi kar nekaj kakovostnega medu. Recept je izredno preprost za sledenje, zato ga lahko vsak ponovi.

Rahlo nasoljene ribe maščobnih sort, zlasti pozimi, so koristne za vsakogar. Po tem receptu za domačo soljeno skušo lahko sami pripravite okusne ribe. Kuhanje v slanici je enostavno narediti sam, za to ne potrebujete posebnih veščin ali znanja.

K prilogi iz pire krompirja bo nedvomno najboljši dodatek soljena riba. Toda kupljene ribe ne naredijo vedno večerje uspešne in prijetne. Neokusne soljene ribe iz trgovine lahko vse pokvarijo. Tu bo na pomoč priskočil naš domači recept za soljenje rib, kot so papalina, sled ali sled.

S tem preprostim receptom za soljenje so nasoljene papaline, papaline, sardoni in številne druge majhne vrste rib. Postopek soljenja je preprost in zlahka ga lahko izvede vsak. Glavna stvar je, da obstaja želja.

Tako imenovano "mokro" soljenje ali soljenje rib v slanici se najpogosteje uporablja, če je rib veliko in drgnjenje s soljo vsake posebej postane težavno in utrujajoče. Tu pride prav tako zanesljiv in preverjen način soljenja v slanici.

Suha metoda soljenja rib je primerna, če želite soliti ščuko, ostriža, asp in številne druge vrste rib, vključno z velikimi. Ta način kuhanja je čim preprostejši. Z najmanj truda boste čez nekaj časa dobili ribe z visoko hranilno in hranilno vrednostjo.

Za ljubitelje nenavadnih in uporabnih pripravkov ponujam precej preprost in hkrati izviren recept za domače rowanove jagode. Kisali bomo jagode, ki v velikih količinah krasijo ulice naših mest. Govorili bomo o rdečeplodni jerebini ali rdeči jerebini.

Ta preprost domač recept za hrustljavo vloženo korenje bo postal rešilna bilka za mnoge gospodinje. Če imate takšno pripravo na "dnu", lahko hitro pogrnete mizo, ko gostje nepričakovano pridejo. Nenadomestljiv je tudi, ko morate na hitro pripraviti ozimnico ali juho. In čeprav je sveže korenje na voljo kadarkoli v letu, je vredno porabiti malo svojega prostega časa za pripravo tako okusnega in zdravega korenčkovega pripravka za gospodinjstvo.

Sladka paprika bo vsako jed naredila veliko bolj privlačno. In kaviar, pripravljen iz paradižnika, paprike in korenja s čebulo, bo poleg tega, da je že sama po sebi okusna jed, odlično dopolnil in izboljšal okus katere koli vaše prve in druge jedi pozimi. Ne bodite leni, pripravite kaviar iz paprike doma, še posebej, ker je to zelo preprost recept.

S kisanjem jabolk za zimo boste vedno imeli pri roki okusen prigrizek, prigrizek ali preprosto okusno poslastico za vas in za otroke. Jabolka, vložena po tem receptu, so okusna in pikantna ter primerna za vso družino. In ne bo ga škoda izvesti pred gosti.

Ta recept za marmelado bo všeč ne le otrokom, ampak tudi njihovim staršem. Hruškova marmelada, pripravljena doma, je lahko odlična alternativa sladkarijam, polnjenim s konzervansi in aromami.

Po tem preprostem receptu lahko pripravite okusno in zdravo solato s papriko. Prisotnost druge zelenjave v njej izboljša okus in vitaminsko vrednost te zimske solate.Zelenjavna solata s poprom vam bo prišla zelo prav, ko boste pozimi želeli na mizo postaviti okusno jed.

Vložena paprika s celimi stroki je pozimi izjemno okusna. Da bo tudi lepa, jo je bolje pripraviti iz raznobarvnega sadja: rdečega in rumenega.

Ta paradižnikova omaka bo v celoti nadomestila kečap iz trgovine, hkrati pa bo neprimerno bolj zdrava. Domača paradižnikova omaka ne uporablja prav nobenih konzervansov, da o umetnih ojačevalcih okusa niti ne govorimo. Zato predlagam, da se skupaj lotimo dela.

Priprava okusnih konzerviranih paradižnikov za zimo, ki združujejo sladek okus paradižnika, pekočo ostrino in duh sladke paprike, je enostavna za pripravo. Ne vsebuje kompleksnih komponent. Potrebujete paradižnik, papriko in preproste začimbe.

Ta stari recept za kisle kumarice bo zanimiv za tiste ljubitelje domačih pripravkov, ki imajo kje prihraniti, kjer je hladneje kot v dnevni sobi. Brez skrbi, klet ni potrebna. Loggia ali balkon bo naredil. V teh soljenih paradižnikih ni nič super eksotičnega: rahlo nezreli paradižniki in standardne začimbe.Kaj je torej vrhunec recepta? Preprosto je - lupina je v slanici.

Če pozimi radi uživate v vloženem paradižniku ali pa ste zbrali veliko letino paradižnika in ga želite hitro in brez veliko truda pripraviti za zimo, vam predstavljam preprost recept za domače vlaganje paradižnikov z pesa. Soljenje ne poteka v sodu ali kozarcu, temveč neposredno v plastični vrečki.