Origano
Posušen origano doma - kako pripraviti začimbo za origano
kategorije: Posušena zelišča
Dišeči origano se uporablja za zdravljenje in v kulinariki. Tu pa se to zdravilno zelišče pojavlja pod imenom origano. Vsi že poznajo origano, za razliko od matičnice, ladanke, macerduške, origana, zenovke, vendar so vse iste rastline.
Namočene slive - recept za nenavaden pripravek za zimo. Kako namočiti slive po starem receptu.
kategorije: Kisanje-fermentacija
Če se odločite za pripravo vloženih sliv, potem je to star, z leti preverjen recept. Pripovedovala mi je moja babica (vaščanka), ki je slive pogosto kisala na ta način. Želim deliti tako čudovit, okusen in sploh ne delovno intenziven recept za nenavaden pripravek.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
