Govedina - recepti za kuhanje enolončnic in klobas doma.

Kdo je lahko ravnodušen ob okusnih suhih mesnih izdelkih? Toda takšna poslastica ni poceni. Predlagam, da pripravite afriški biltong po mojem cenovno ugodnem domačem receptu s fotografijami po korakih.

Običaj je, da govedino kupujemo več kilogramov naenkrat, ker je zdravo meso in ga želite imeti vedno pri roki.

Gospodinja lahko kupi kuhano klobaso v trgovini ali pa jo poskusite kuhati v svoji kuhinji. Ta domača klobasa je okusna in zdrava, primerna je za sendviče, iz nje pripravimo okusne in nasitne solate, dodamo pa jo tudi umešanim jajcem.

"Kako hitro in okusno skuhati golaž za kosilo?" - vprašanje, ki pogosto bega gospodinje. Najboljša možnost je, da pripravite goveji golaž za prihodnjo uporabo. Sočno in nežno bo všeč ne le odraslim, ampak tudi otrokom. Če porabite le nekaj ur za preprosto in zadovoljivo pripravo, lahko popestrite svoj družinski jedilnik med delovnim tednom in si prihranite veliko prostega časa.

Ta recept za domače klobase vključuje dve vrsti mesa, ki se čudovito dopolnjujeta. Sestava sestavin te klobase je presenetljivo harmonična, kar se odraža v njenem okusu.

Talinska polprekajena klobasa - navajeni smo jo kupiti v trgovini ali na tržnici.Toda recept in proizvodna tehnologija te svinjske in goveje klobase sta takšna, da jo lahko preprosto pripravite na poletni koči ali doma, če imate domačo kadilnico.

Sploh ni nujno, da klobaso kupimo v trgovini. Verjetno bom presenetil številne gospodinje, vendar bo takšno klobaso zelo enostavno pripraviti doma iz naravnih sestavin, upoštevajoč preprosta priporočila.

Kuhanje klasične doktorske klobase doma, če se upošteva tehnologija izdelave kuhanih klobas, je v moči vsake skrbne in potrpežljive gospodinje. Za vse, ki si prizadevajo, da bi svoje najdražje nahranili zdravo, kakovostno in okusno, objavljam recept za klasično "doktorsko" klobaso, ki so jo razvili leta 1936 in je postala priljubljena med vsem sovjetskim ljudstvom.

Domača sušena klobasa je okusna. Navsezadnje zagotovo veste, da ste tja dali sveže izdelke in niste dodali škodljivih konzervansov, ojačevalcev okusa ali barvil. Dodaten bonus recepta je, da je narejen iz pustega govejega mesa. Zato si doma pripravimo govejo klobaso in razveselimo svoje najdražje.

Ponujam preprost recept, ki podrobno opisuje, kako narediti svojo domačo kuhano govejo klobaso, ki je aromatična in okusna. Priprava je preprosta in vzela vam bo zelo malo časa.

Goveja enolončnica je popolnoma pripravljena jed, ki jo pozimi le vzamemo iz kozarca, pogrejemo in postrežemo s prilogo. Ta mesna konzerva je zelo uporabna, če ste ljubitelj pohodništva ali samo izletov v naravo. Za matere, ki imajo otroke študente, bo ta recept pomagal rešiti vprašanje, kaj dati otroku s seboj čez teden.

Domačo surovo prekajeno klobaso, narejeno po tem receptu, odlikuje visok okus in dolg rok trajanja. Slednje dosežemo s hladnim dimljenjem izdelka. Svinjska in goveja klobasa se postopoma posuši in postane klasična suha klobasa. Zato je dober ne samo za postrežbo na praznični mizi, ampak je tudi nenadomestljiv na pohodu ali v državi. Naredi okusne sendviče za otroke v šoli.

Domače meso v pločevinkah - njihove prednosti so nesporne. Ponujamo izviren recept za govejo enolončnico, pri kateri surovo meso preprosto položimo v kozarec.Ni podvržen predhodni toplotni obdelavi, ampak se pripravi neposredno v kozarcih, med njihovo dolgotrajno sterilizacijo. Ta vrsta priprave je odlična priložnost, da svojo družino nahranite ne le okusno, hitro, ampak tudi zdravo in raznoliko. Njihova priprava ne zahteva veliko truda.

Goveja obara je okusna, zadovoljiva jed iz dietnega mesa z nizko vsebnostjo maščob. Če ga pripravite za prihodnjo uporabo, boste sprostili veliko časa, ki ga porabite za vsakodnevno kuhanje mesa. Postopek priprave goveje enolončnice je dokaj preprost in z njim se zlahka spopade vsaka gospodinja. Meso po tem receptu lahko konzervirate v naravni obliki ali z dodatkom tiste zelenjave, ki vam je všeč.

Za svetel praznik Kristusovega vstajenja gospodinje običajno vnaprej pripravijo veliko vseh vrst okusne domače hrane. Predlagam, da pripravim zelo okusno svinjsko in govejo klobaso po domačem receptu.

Ponujam zelo zanimiv in preprost domači recept za zimo - kako pripraviti enolončnico iz govejega mesa v obliki govejega stroganova z dodatkom začimb, moke in dušene čebule. Konzervirano meso, pripravljeno po tem receptu, ima pikanten pikanten okus, dušena čebula pa mu daje sočnost in rahel sladkast priokus.