Konzervirana začimba ingver

V starih časih, ko so v trgovinah z alkoholnimi pijačami prodajali samo vodko, je vsak samospoštljivi lastnik prišel z lastnim receptom za njeno obogatitev. Nekateri so »ognjeni vodi« dodajali zelišča, drevesno lubje ali suhe jagode, drugi pa so pijači dodajali sladkorni sirup in sadne sokove. Obstaja veliko receptov za starodavne okusne likerje, zato, če ste ljubitelji okusnih aperitivov, vzemite nekaj od njih v svoj arzenal.

Okusno marmelado iz lubeničnih lupin z ingverjem lahko pripišemo seriji "Vse se lahko uporablja za varčno gospodinjo." Ampak, če pustimo šale na stran, lahko iz teh dveh izdelkov, po izvirnem starem (vendar ne zastarelem) receptu, naredite zelo okusno in pikantno domačo marmelado za zimo.

Ingver z limono in medom – te tri preproste sestavine nam bodo pomagale ohraniti imuniteto in pozimi ostati zdravi. Gospodinjam ponujam, da upoštevajo moj preprost recept, kako pripraviti vitaminski pripravek za zimo, ki spodbuja krepitev imunosti z uporabo ljudskih zdravil.

Vsako leto kisam papriko in občudujem, kako se sveti od znotraj. Ta preprost domači recept bodo cenili tisti, ki imajo radi začimbe in eksotične note v svoji običajni hrani. Plodovi so podvrženi kratkotrajni toplotni obdelavi in ​​popolnoma ohranijo barvo, poseben nežen okus in vonj. In postopoma razkrivajoči se odtenki začimb bodo presenetili najbolj razvajenega gurmana.

Brusnica, korenina ingverja in med se ne le odlično dopolnjujejo po okusu, ampak so tudi močni antioksidanti in vodilni v vsebnosti vitaminov, mikro in makro elementov. Hladna marmelada, pripravljena brez kuhanja, je odličen način za ohranitev vseh koristnih lastnosti izdelkov, ki jih vsebuje.

Ni skrivnost, da imajo gozdne jagode, ki vsebujejo veliko vitaminov in hranilnih snovi, preprosto čudežne zdravilne lastnosti. Ker to vedo, jih mnogi poskušajo narediti zalogo za prihodnjo uporabo ali, če je mogoče, kupiti zamrznjene v trgovinah. Danes bomo govorili o brusnicah in o načinih priprave zdrave pijače iz tega jagodičja - kompota.

Pri dieti se je ingverjev kompot zelo dobro izkazal pri hujšanju. Nima smisla ga pripravljati za nadaljnjo uporabo, saj ga lahko pripravimo iz sveže korenine ingverja ali posušenega ingverja. Da bi nekoliko popestrili okus kompota in ga obogatili z vitamini, ingverju običajno dodamo jabolka, limone in šipek.

Ingverjeva marmelada se pogosto pripravlja za krepitev imunosti pozimi. Ingver kot samostojna poslastica ni preveč priljubljen zaradi premočnega, specifičnega okusa.Razen če pokažete malo domišljije in ta oster okus prekinete s čim drugim, bolj ostrim, a prijetnim.

Ingver upravičeno zaseda eno od prvih mest med najmočnejšimi zdravili v ljudski medicini. Svoje mesto je našel tudi v kulinariki, ta kombinacija zdravilnih lastnosti in odličnega okusa pa navadno sladico spremeni v zdravo sladico.

Okusna, nežna marmelada z značilno kislostjo, narejena neodvisno od limone, je odlična sladica. Danes vam želim povedati o osnovnih metodah izdelave domače marmelade in ponuditi več preizkušenih receptov. Torej, kako narediti marmelado doma?

Kandirani koščki ingverja niso poslastica za vsakogar, saj je precej ostrega okusa. Vendar pa so koristi takšne sladice nesporne in mnogi uporabljajo darove narave, da se uprejo sezonskim boleznim. Z veseljem bomo z vami delili približno pet preizkušenih načinov za pripravo kandiranega ingverja doma.

Kandirano sadje je mogoče narediti ne samo iz sadja in jagodičja, ampak tudi iz nekaterih vrst zelenjave.Kandirano sadje iz bučk, buč, korenja in celo pese ima odličen okus. V tem članku bomo govorili o kandirani pesi.

Tema sladkih priprav na zimo je vedno pomembna. Rdeči ribez nas še posebej razveseli v hladnem vremenu in sneži. Pa ne le s svojo optimistično, samo pozitivno barvo. Vitamini, postreženi na mizi v obliki aromatičnih marshmallows z rahlo kislostjo, so čudež! No, ne moremo si pomagati, da ne bi rekli, da lahko to slaščico pripravimo v kombinaciji z drugim jagodičevjem ali sadjem. Glavna stvar je želeti in imeti pri roki odličen recept!

Svežo korenino ingverja lahko najdete v trgovini kadar koli v letu, vendar občasno začne cena zanjo "ugrizniti", zato ugodna ponudba prebudi željo po nakupu več te korenovke. Težava nastane, ko se dobesedno po tednu ali dveh kupljeni izdelek, shranjen v hladilniku, začne kvariti. Kaj storiti? Obstaja rešitev: ingver lahko posušite! O tem, kako to storiti pravilno, bomo danes govorili v tem članku.

Vse več gospodinj je začelo uporabljati ingver v svojih kuhinjah. Nekateri z njim začinijo svoje kulinarične mojstrovine, drugi s pomočjo ingverjeve korenine hujšajo, tretji se zdravijo.Ne glede na to, kako uporabljate ingver, ga morate pravilno shraniti, da čim bolj ohranite njegove koristne lastnosti in se ne razburjate, da je korenina uvela ali gnila. O tem, ali ga je mogoče zamrzniti in kako to storiti pravilno, bomo govorili v tem članku.

Ali želite dolgo časa ohraniti trupe perutnine, kot so raca, piščanec, gos ali puran? Poskusite jih kaditi za zimo doma z metodo hladnega kajenja. Ta metoda je preprosta in cenovno dostopna, prekajena perutnina, pripravljena z njo, pa se izkaže za aromatično, sočno in okusno.

Poskusite pripraviti ta dimljen recept za hladno dimljeno klobaso doma. Dobili boste okusen mesni izdelek, ki ga lahko dolgo časa hranite. Ta domača klobasa je narejena iz naravnih izdelkov in je zato zelo zdrava. Lahko rečemo, da je to poslastica, ki bo okrasila vsako mizo.

Kaj je lahko okusnejše od aromatičnega in zelo nežnega prekajenega kunčjega mesa? Poskusite pripraviti pravo poslastico po tem preprostem, domačem receptu.

Že od antičnih časov je bila kumara cenjena kot idealna predjed za katero koli vročo jed ali močno pijačo.Dober je tako svež kot konzerviran. Toda ta recept za pripravo kumar za zimo je zaskrbljujoč v svoji nepričakovanosti! Poskusite narediti to nenavadno marmelado iz kumar po starem receptu.

K prilogi iz pire krompirja bo nedvomno najboljši dodatek soljena riba. Toda kupljene ribe ne naredijo vedno večerje uspešne in prijetne. Neokusne soljene ribe iz trgovine lahko vse pokvarijo. Tu bo na pomoč priskočil naš domači recept za soljenje rib, kot so papalina, sled ali sled.

Recept za to pikantno začimbo za paradižnike iz zrelih paradižnikov, solate paprike in jabolk lahko preprosto pripravite za zimo doma. Ta domača pikantna paradižnikova omaka je okusna in pikantna - popolna za mesne in druge jedi. Ta začimba je pripravljena zelo preprosto in hitro.