Fig

Fige ali smokve so preprosto čudovito zdravi sadeži. Če ga uživamo svežega, ima čaroben učinek na srčno mišico.

Konzerviranje melone s figami v sladkornem sirupu je pripravek za ozimnico, ki ga je enostavno pripraviti. Ima visoko hranilno vrednost in prijeten okus. Hitro vam bom povedal, kako zapreti tako nenavadno pripravo za zimo v tem preprostem receptu s fotografijami po korakih.

Fige se pogosto uporabljajo v kulinariki in medicini. Zahvaljujoč glukozi pomaga pri prehladu, kumarin pa ščiti pred sončnim sevanjem. Fige tonizirajo in krepijo telo, hkrati pa zdravijo stare bolezni. Za zdravljenje prehlada pijte vroč figov kompot. Ta recept je za odrasle, vendar je tako dober, da je primeren ne samo za zdravljenje, ampak tudi kot topel napitek za goste.

Figova marmelada nima posebne arome, a tega ne moremo reči za njen okus. To je zelo nežen in, lahko bi rekli, slasten okus, ki ga je težko opisati. Ponekod spominja na posušene jagode in grozdje, a vsak ima svoje občutke. Fige imajo veliko imen. Poznamo jo pod imeni figa, smokva ali vinska jagoda.

Fige so ena najstarejših rastlin na zemlji. Gojenje je enostavno, koristi plodov in celo listov fige pa so ogromne. Obstaja samo ena težava - zrele fige lahko shranite le nekaj dni. Obstaja veliko načinov, kako fige in vse njihove koristne lastnosti ohraniti dlje časa. Fige sušijo in iz njih pripravljajo marmelado ali sirup.

Kdo ne mara okusa po figah? In sploh ni pomembno, v kakšni obliki je - sveža ali posušena, njen neprekosljiv okus lahko v senco postavi vsako eksotično sadje. Ko smo že pri sadju. Ste uganili, da fige sploh niso sadje? In niti jagodičja! To je cvet smokve, ki se običajno imenuje vinska jagoda.